Dodaj trochę dymu do gotowania
Niektórzy entuzjaści palenia uwielbiają ideę uważnego monitorowania całego procesu przez wiele godzin, dostosowując ciepło i kolidując z poziomem dymu. Inni entuzjaści chcą pysznego zadymionego jedzenia bez tego rodzaju oddania.
Palacze elektryczni biorą dużo pracy poza proces, ponieważ monitorują i regulują temperaturę podczas długiego procesu wędzenia. Oczywiście, możesz czaić się i obserwować, czy tego chcesz, ale nie musisz.
Niektórzy palacze mogą zająć się paleniem na zimno, podczas gdy inni są przygotowywani do palenia na gorąco. Do tworzenia dymu, niektórzy używają żetonów, podczas gdy inni używają kawałków lub herbatników. Ale bez względu na to, który wybierzesz, elektryczni palacze uwolnią cię od innych ważnych zadań, takich jak przygotowanie wkrótce słynnego sosu z grilla. Oto najlepsi elektryczni palacze dla Twoich potrzeb kulinarnych.
Najlepsze rozwiązanie: Masterbuilt 20078715 Elektryczny kontroler cyfrowy palnika
Ten średniozamożny palacz ma jeszcze zaawansowane funkcje, takie jak 721 cali przestrzeni do gotowania, cztery chromowane stojaki i 800-watowy element grzejny, jednocześnie oszczędzając trochę pieniędzy, dzięki czemu można kupić więcej jedzenia do palenia. Ma solidne drzwi wejściowe, które podtrzymują ciepło, ale nie można oglądać procesu gotowania.
Niebieski wyświetlacz LED ułatwia odczyt w bezpośrednim świetle słonecznym, a temperaturę można regulować w zakresie od 100 do 275 stopni, aby za każdym razem uzyskać doskonałe palenie. Przednia miska ociekowa została przeprojektowana z wcześniejszych modeli, a opatentowany układ ładowania bocznego drewna pozwala dodawać więcej żetonów podczas gotowania bez otwierania drzwi palacza i utraty ciepła.
Przedni panel cyfrowy steruje czasem, temperaturą i włącza i wyłącza urządzenie, a także kontroler RF, dzięki czemu można obsługiwać palacza na odległość.
Best High End: Masterbuilt 20077615 Cyfrowy palacz elektryczny
Zbudowany na sukces, ma aż 721 cali kwadratowych powierzchni do gotowania na czterech chromowanych stojakach do palenia. Wbudowany termometr do mięsa pozwala monitorować mostek, a także temperaturę pieca, a 800-watowy element grzewczy może zapewnić spójne palenie do 275 stopni. Przednie okno pozwala monitorować proces gotowania i poziom dymu bez otwierania drzwi i uwalniania ciepła.
Dołączony pilot RF umożliwia sterowanie czasem, temperaturą pieca i temperaturą mięsa z daleka lub włączanie i wyłączanie oświetlenia, dzięki czemu można łatwo sprawdzić proces gotowania po zachodzie słońca. W jasnym, bezpośrednim świetle słonecznym wyświetlacz LED na palaczu jest łatwy do odczytania, ponieważ znajduje się w cieniu.
Ten wysokiej jakości palacz zawiera pokrywę palacza do przechowywania wolnego od kurzu i płytę CD z przepisami na palenie. Miska ociekowa została przeprojektowana, a system ładowania wiórów działa bardziej płynnie niż poprzednie modele.
Uchwyt i tylne koła ułatwiają poruszanie się w idealnym miejscu do palenia.
Najlepszy budżet: Masterbuilt Electric Bullet Smoker
Ten kompaktowy palacz w kształcie pocisku, idealny dla początkujących palaczy, może obsłużyć do 50 funtów żywności w przystępnej cenie. Posiada dwa powlekane porcelaną stojaki do palenia, łatwe do czyszczenia i analogowe regulatory temperatury, które można ustawić dla wysokiego, średniego, niskiego lub wyłączonego. Zrębki są łatwe do dodania przez przednie drzwiczki dostępu, a wskaźnik temperatury jest łatwy do odczytania. Element grzejny o mocy 1650 W może osiągnąć temperaturę do 400 stopni.
Doświadczonym palaczom spodoba się przenośność, dzięki czemu mogą przenosić je do iz magazynu lub przynosić do sąsiedniego grilla, a cena budżetu oznacza, że można go zostawić w domku wakacyjnym, podczas gdy droższy palacz pozostaje w domu.
Najlepszy automatyczny podajnik do ciastek: Bradley BTDS76P Digital 4-Rack Smoker
Palacze Bradleya są znani z używania drewnianych "herbatników" (lub ciastek), które są podobne do drewnianych peletek, ale większych. Ta elektryczna wersja Bradleya używa tych samych herbatników i posiada wszystkie cechy oryginalnych palaczy Bradly, ale zawiera cyfrowe elementy sterujące, dzięki czemu można ustawić czas, temperaturę i ilość dymu, aby uzyskać doskonałe wyniki za każdym razem.
Istnieje automatyczne podawanie herbatników do 8 godzin kontrolowanego chłodnego dymu bez potrzeby dodawania większej ilości drewna. Wnętrze jest ze stali nierdzewnej, a palacz jest izolowany, aby utrzymać ciepło i utrzymywać stałą temperaturę. Maksymalna temperatura wynosi 280 stopni.
Palacz ma cztery wyjmowane stojaki, wewnętrzny termostat i oddzielne palniki dla dymu i piekarnika. Ma on w sumie 520 cali kwadratowych powierzchni. Każdy stojak pomieści dwie półki żeber lub całego kurczaka.
Osłona jest dostępna do tego osobno. Zastrzeżone herbatniki są dostępne online, jeśli nie możesz ich znaleźć lokalnie.
Najlepszy przenośny: Masterbuilt Portable Electric Palacz
Idealny na kemping, ten mały elektryczny palacz chce podróżować z tobą, o ile masz do tego źródło zasilania. Choć jest mały, wciąż jest wystarczająco dużo miejsca, by zapalić skromny indyk lub płytę żeber.
Na drzwiach znajduje się wskaźnik temperatury, dzięki czemu możesz z łatwością monitorować postęp gotowania i 1400-watowy element grzewczy. Można to ustawić dla wysokiej, średniej lub niskiej temperatury.
To ma dwa chromowane stojaki. Taca na drewno i miska na wodę są zdejmowane dla łatwego czyszczenia, a nogi składają się pod palaczem, co ułatwia transport i przechowywanie.
Najlepsze dla początkujących: pionowy palacz Char-Broil Electric
Idealny dla osób, które chcą spróbować palić bez kupowania dużej, drogiej jednostki, ta ma przystępną cenę z cechami, które sprawiają, że palenie jest wystarczająco łatwe dla początkujących. Palacz jest izolowany, aby utrzymać ciepło i ma 1500-watowy element grzewczy. Trzy stojaki są regulowane i zdejmowane.
To ma 505 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania i istnieją trzy ustawienia temperatury od 150 do 400 stopni, aby pomieścić różne produkty spożywcze.
Porcelanowy patelnię do wiórów i miskę na wodę można łatwo wyczyścić po zakończeniu gotowania, a pojemnik z tłuszczem zacznie kapać w celu łatwego usunięcia
Najlepsza kontrola Bluetooth: Smoke Tronix Digital Electric Smoker with Bluetooth
Palacze elektryczni już ułatwiają proces palenia, ale ten zabierze o krok dalej dzięki Bluetooth i aplikacji mobilnej, dzięki czemu można monitorować i kontrolować palacza z dowolnego inteligentnego urządzenia.
Istnieją dwa elementy grzewcze do szybkiego palenia, a nawet gotowania. Ustawienie palenia na zimno pozwoli Ci palić delikatne ryby lub sery bez przypalania, a szybki dym sprawi, że żetony będą palić w ciągu 15 minut, więc jedzenie dostaje więcej czasu w dymie - lub nie musisz czekać, aby zacząć palić i oczywiście jest też tryb gorącego dymu. Zakres temperatury wynosi od 75 do 290 stopni.
Port wodny po stronie palacza ułatwia napełnianie, a szuflada na drewno o dużej pojemności nie musi być uzupełniana tak często. Dostępne są cztery zdejmowane i regulowane siatki do gotowania, aby pomieścić małe lub duże produkty spożywcze.