Doprowadź do smaku w pomieszczeniu za pomocą tych patelni
Nawet jeśli masz grill na świeżym powietrzu , możesz chcieć mieć pod ręką patelnię na grilla, gdy brzydka pogoda się pojawi, lub jeśli potrzebujesz tylko zapalić burgera lub dwa. Patelnia grillowa dodaje znaczniki grilla do dowolnego kawałka mięsa, ryby lub warzyw, gdy siedzisz na szczycie palnika. Pomaga również w odprowadzaniu nadmiaru płynów i tłuszczów z jedzenia, ponieważ mięso znajduje się na grzbietach.
Patelnie grillowe są dostępne w różnych kształtach, rozmiarach i materiałach, więc jest to pewny zakład, który pasuje do Twojej kuchni, stylu gotowania i liczby osób, dla których gotujesz. Od tradycyjnych żeliwnych patelni grillowych po nieprzywierające wersje, a nawet w stylu koreańskim, tutaj najlepsze patelnie grillowe dla najlepiej wyglądającego jedzenia w mieście.
Najlepsze ogólnie: Cuisinart CI30-23CR Chef's Classic Emaliowane żeliwo
Nasz ogólny wybór najlepszego grilla wykonany jest z żeliwa emaliowanego, który ma zalety zatrzymywania ciepła z żeliwa, bez potrzeby sezonowania i szczególnej pielęgnacji. Jest niereaktywny i nie rdzewieje, więc możesz nieco go namoczyć, jeśli marynata trochę się pali lub wypłukać w zmywarce, jeśli wolisz.
Uchwyt zapewnia pewny chwyt, nawet gdy nosisz rękawice kuchenne i ma otwór do zawieszenia na mocnym haku. Miska jest bezpieczna dla piekarnika i brojlerów, więc możesz skończyć stek w piekarniku lub użyć go do małej pieczeni.
Jasna czerwień zewnętrzna nadaje kuchni kolor popowy i jest łatwa do utrzymania w czystości, a dziobek spustowy ułatwia odprowadzanie nadmiaru tłuszczów i płynów, które są szczególnie potrzebne w przypadku hamburgerów.
Best Double Burner Reversible: Lodge Reversible Cast Iron Grill / Griddle
Ta patelnia grillowa zajmuje miejsce dwóch lub więcej. Jedna strona to prążkowany grill, a druga strona to płaski patelnia. Użyj strony z grillem na steki, hamburgery i kiedy chcesz uzyskać ślady grilla. Boczna strona może służyć do naleśników, bekonu, grillowanych kanapek z serem i tortilli. Umieścić go w piekarniku, aby wykorzystać go jako patelnię do pizzy również na małą pizzę.
Jest to duża patelnia, która zmieści się w dwóch palnikach, więc będziesz mieć dużo miejsca do gotowania dla tłumu, lub gotować na połowie patelni, jednocześnie utrzymując drugą porcję mniej gorącą do utrzymywania ciepłych gotowanych potraw.
Ponieważ jest wykonany z żeliwa, zatrzymuje ciepło i gotuje równomiernie. Przychodzi przed sezonem, więc można go używać od razu, ale właściwości nieprzywierające poprawiają się wraz z dodatkowym przyprawieniem i użyciem.
Można go również wykorzystać na grillu, do gotowania potraw, które mogą być na tyle małe, aby przewrócić się przez kraty (pomyślmy o warzywach). Nie nadaje się do wszystkich pieców szklanych, więc sprawdź instrukcję pieca, aby upewnić się, że jest bezpieczna.
Najlepsza runda Nonstick: Calfonowa płyta anodowana na surowo
Ta okrągła miska pasuje do palników, a powierzchnia nonstick ułatwia gotowanie i czyszczenie. Wykonany z twardego anodowanego aluminium, patelnia jest znacznie lżejsza niż podobna patelnia żeliwna, dzięki czemu jest łatwiejsza w obsłudze. Nieprzywierające wnętrze to metalowe naczynie bezpieczne, więc nie musisz się martwić o użycie metalowej szpatułki do odzyskania swojego burgera. Ten model jest również bezpieczny w piekarniku do 500 stopni, dzięki czemu można wykończyć steki w piecu po wypaleniu.
Rękojeść ze szczotkowanej stali nierdzewnej pozostaje zimna podczas gotowania na płytce, a do łatwego czyszczenia można ją myć w zmywarce.
Best Deep: Anolon Advanced Hard Anodowane Nonstick Square Grill Pan
Większość patelni grillowych ma niskie boki, ale ta ma wysokie boki, które pomagają chronić przed rozpryskami, niezależnie od tego, czy używasz tego na kuchence, czy w piekarniku w temperaturze do 400 stopni. Wysokie boki pozwalają również na użycie patelni do sosów, gdy grilowanie jest gotowe, i czyni je jeszcze bardziej przydatnym do pieczenia soczystego kurczaka lub pieczeni.
Nieprzywierająca powierzchnia jest bezpieczna dla metalowych naczyń i zapewnia doskonałe uwalnianie pożywienia i łatwe czyszczenie. Rękojeść jest zaprojektowana tak, aby była wygodna, z gumowanym uchwytem, który pozostaje chłodny podczas gotowania i ma podwójne nity dla bezpieczeństwa. Kanał wokół zewnętrznych krawędzi patelni zbiera i zatrzymuje płyny, a dziobki spustowe po obu stronach patelni ułatwiają odprowadzanie nadmiaru tłuszczów i płynów.
Najlepszy koreański styl: TeChef Korean BBQ Non-stick Grill Pan
Ta patelnia w stylu koreańskim jest przeznaczona do gotowania na stole przy użyciu przenośnego palnika (nie wchodzi w skład zestawu). Wykonane z grubego aluminium z nieprzywierającą powierzchnią i unikalnym projektem w kształcie wirującego kanału, możesz użyć tego, by zrobić wszystkie swoje ulubione ulubione dania z grilla od cienkiej wołowiny po mięsisty brzuch.
Dno w kształcie kopuły odprowadza tłuszcze z dala od jedzenia, a dziura w patelni całkowicie spuszcza tłuszcz, ale musisz się upewnić, że masz małą filiżankę lub miskę gotową na złapanie smalcu.
Z powodu dziury nie powinno się tego używać na standardowej płycie kuchennej.
Best Stainless Steel: OXO Good Grips Stal nierdzewna Pro 11 "Square Grill Pan
Ta unikalna miska grillowa ma aluminiowy rdzeń zapewniający równomierne rozprowadzanie ciepła, a rdzeń zapewnia trwałość ze stali nierdzewnej. Ponieważ nie ma powłoki, ta patelnia może wytrzymać drapanie, drapanie, pieczenie i szorowanie, a ponieważ jest wykonana ze stali nierdzewnej, nigdy nie rdzewieje, więc można ją namoczyć przed myciem ręcznym lub wrzucić do zmywarki w celu łatwego czyszczenia.
Unikalne, zwijane krawędzie są zaprojektowane do wylewania bez kropelek za każdym razem, a wyprofilowany uchwyt oferuje wygodny uchwyt, który pozostaje chłodny podczas gotowania na płytce. Co więcej, ta patelnia może być używana na każdej powierzchni kuchenki, w tym indukcji, i jest bezpieczna w piekarniku do 430 stopni, więc możesz skończyć stek lub użyć patelni do pieczenia warzyw lub małej pieczeni.
Best With Press: Calphalon Contemporary Hard-Anodized 13 3/4-calowy Panini Pan
Podczas gdy z pewnością można użyć dowolnej patelni grillowej do grillowania kanapki, ta patelnia znacznie ułatwia, ponieważ zawiera prasę. Ale nie tylko w przypadku kanapek - prasa jest równie przydatna do wyciskania kurczaka lub innego drobiu, aby naśladować metodę gotowania "pod cegłą". Oczywiście nie musisz używać prasy do hamburgerów, steków i innych.
Wykonane z grubego aluminium, które ogrzewa się równomiernie, patelnia ma twardą anodyzowaną powierzchnię, aby zapewnić trwałość i łatwe czyszczenie ręczne lub w zmywarce. Uchwyt ze szczotkowanej stali nierdzewnej pozostaje chłodny podczas gotowania na płytce.
Istnieją trzy warstwy powłoki antyadhezyjnej zapewniające trwałość i łatwe uwalnianie żywności. Patelnia jest bezpieczna w piekarniku do 450 stopni, dzięki czemu można jej używać do wykańczania steków lub do małej pieczeni.