Kupuj najlepsze na rynku uszczelniacze próżniowe do konserwowania żywności
Czy kiedykolwiek patrzyłeś na datę ważności na pakowane próżniowo mięso, ser lub inne łatwo psujące się produkty i zastanawiałeś się, jak długo mogą one trwać? Żywność pakowana w zwykły plastikowy folia z pewnością nie wytrzyma tak długo, ale opakowanie próżniowe zatrzymuje powietrze z dala od żywności, więc psucie jest znacznie zmniejszone.
Chociaż nie ma sensu pakowanie w domu próżniaków i pozostawienie ich w lodówce przez dłuższy czas, uszczelniacze próżniowe są niesamowite do zamrażania mięsa i innych produktów spożywczych, ponieważ uszczelnienie próżniowe zapobiega dostawaniu się chłodziarki do zamrażarki. Możesz również próżniowo uszczelniać żywność, która szybko się utlenia, np. Awokado, więc Twój guacamole będzie trwał dłużej.
Ale to nie wszystko. Gotowanie Sous vide staje się coraz bardziej popularne, a dla uzyskania najlepszych rezultatów żywność powinna być uszczelniona próżniowo. Możesz również użyć zgrzewarki próżniowej do szybkiego marynowania żywności, a dzięki adapterom możesz usunąć powietrze z butelek oliwy z oliwek lub wina, aby dłużej je świecić. Oto najlepsze zgrzewarki próżniowe na rynku dla każdego stylu gotowania i budżetu.
Najlepsze ogólnie: FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus Starter Kit
Jeden z najnowszych modeli FoodSaver, ten ma dwa różne obszary do uszczelniania. Kiedy wyciągniesz kawałek materiału worka i wytniesz go, wykonasz pierwszą pieczęć na następnym worku w tym samym czasie. Następnie, po napełnieniu worka, wsuń otwarty koniec torby do szczeliny, aby odkurzyć powietrze i uszczelnić.
Maszyna do zgrzewania próżniowego ma również zintegrowane urządzenie do zamykania próżniowego specjalnych pojemników, specjalnych woreczków z suwakiem lub do używania opcjonalnych akcesoriów do zamykania butelek na wino lub puszek do konserw.
To ma przyciski do mokrych lub suchych potraw, kanistry, szybkie marynowanie, akcesoria, pulsowanie i błyskawiczne zgrzewanie, dzięki czemu zawsze będziesz używał odpowiedniej ilości ssania próżniowego. Istnieje zintegrowane mocowanie do korzystania z tego z kanistrami i akcesoriami, a także tacka ociekowa w celu wychwycenia wilgoci, która może zostać zassana z worka podczas odkurzania.
Urządzenie to sprawia, że uszczelki są bliżej krawędzi cięcia materiału worka, więc w porównaniu do poprzednich modeli FoodSaver jest znacznie mniej odpadów. Jest przezroczyste okno, w którym worek jest wkładany do odkurzania, dzięki czemu możesz upewnić się, że jest prosty i upewnić się, że nie marnujesz plastikowej torby.
W zestawie znajduje się zestaw startowy, w skład którego wchodzą: rolka materiału torby o wymiarach 11 cali na 10 stóp, trzy torby o rozmiarze kwadratu, torby o wymiarach dwóch galonów, trzy torby próżniowe z zamkiem błyskawicznym i torby próżniowe na suwak o pojemności 2 litrów. Istnieją inne modele sprzedawane bez zestawu startowego, jeśli wolisz.
Drugie miejsce, najlepsze miejsce: system uszczelniania próżniowego Crenova VS100 z zestawem startowym
Mimo że jest on dłużej przechowywany w żywności, takich jak mięso, owoce, orzechy i przekąski, można również użyć tego systemu uszczelniania próżniowego, aby zapobiec zakurzeniu przedmiotów, takich jak papiery i wypchane zabawki. Działa tylko w kilka sekund i jest łatwy (i cichy!) Do użycia. Niektóre z jego godnych uwagi funkcji to obudowa ze stali nierdzewnej, lampki LED i elastyczna funkcja ręcznego sterowania impulsowego. Do wyboru masz nawet 10 worków, abyś mógł zacząć.
Większość klientów była zadowolona z ogólnej wydajności i łatwości obsługi tego urządzenia, a wielu powiedziało, że przycisk "Impuls" jest niesamowity (pozwala kontrolować usuwane powietrze, co oznacza, że można zapobiec przyjmowaniu całego soku z jedzenia jak stek). Niektórzy mieli problemy z łamaniem części lub brak szczelności fok, ale większość ludzi była zadowolona ze swojego produktu i polecałaby je innym.
Najlepszy budżet: Nesco VS-02 Food Vacuum Sealing System with Bag Starter Kit
Ta zgrzewarka próżniowa ma wiele cech droższych zgniataczy próżniowych, ale w niższej cenie. Posiada zintegrowany schowek na rolki materiału worka, a także zintegrowany nóż do produkcji worków o niestandardowych rozmiarach.
Posiada odkurzanie jednym dotknięciem z funkcją automatycznego wyłączania i zamykania standardowych produktów spożywczych oraz przycisk samoprzylepny, dzięki czemu można zatrzymać proces pieczętowania delikatnych lub kruchej żywności. Ma również funkcję, która wydłuży czas pieczętowania podczas pieczętowania potencjalnie mokrych produktów lub szczelniejszego uszczelniania.
W zestawie są dwie rolki z materiałem worka 8,66 na 9,8 cala, pięć torebek 8,66 na 11,8 cala i pięć toreb 11,0 na 11,8 cala.
Drugie miejsce, najlepszy budżet: Seal-a-Meal Manual Vacuum Sealer
Ten ekonomiczny zgrzewarka próżniowa oferuje kompaktowe, zaprojektowane wskaźniki, które pokazują postęp uszczelniania oraz wyjmowaną tacę ociekową dla łatwego czyszczenia. Ta zgrzewarka może pomieścić standardowe torby produkowane przez FoodSave i inne firmy, w tym 8-calowe rolki, 11-calowe rolki i gotowe torby w rozmiarach galonów.
Przycisk Otwórz / Anuluj zatrzymuje proces, jeśli musisz zatrzymać lub dostosować coś i otworzyć pokrywkę po zakończeniu procesu. Zapewnia to obsługę bez użycia rąk, dzięki czemu można odejść, gdy działa - wystarczy nacisnąć pokrywkę, aż wskaźnik zestawu głośnomówiącego zaświeci się i gotowe.
To nie ma wszystkich dzwonków i gwizdków ani specjalnych ustawień dostępnych w modelach z wyższej półki, ale jest łatwe w obsłudze i działa dobrze dla użytkowników, którzy mają podstawowe potrzeby. Zawiera cztery torby w kształcie kwarta.
Best Compact: Geryon Compact Automatic Vacuum Sealer
Ta kompaktowa zgrzewarka próżniowa nie zawiera niektórych dzwony i gwizdki, które robią duże chłopaki, ale robi to, za co ją kupisz - to odkurza i uszczelnia worki do zamrażania, przechowywania żywności i gotowania sous vide.
Może to wykorzystywać dowolną markę zgrzewarki do worków próżniowych o szerokości do 12 cali lub z gotowymi workami w kształcie ćwiartek lub galonów. Aby zapieczętować worki, umieść koniec w maszynie i naciśnij, aby zablokować go na miejscu, a następnie naciśnij przycisk podciśnienia. Wskaźnik szczelności pokazuje postęp, lub możesz zatrzymać odkurzanie w dowolnym punkcie, aby uszczelnić torbę, zanim zostanie całkowicie odessana, co jest dobre dla delikatnych potraw. Możesz także uruchomić funkcję uszczelniania bez uprzedniego odkurzania, co doskonale nadaje się do robienia worków.
Aby zacząć, obejmuje pięć toreb o wymiarach 7,8 x 11,8 cala i jeden wałek o wymiarach 7,8 x 78 cali. To nie ma przecinarki do worków ani zintegrowanej torby do przechowywania.Najlepszy High-End: VacMaster Chamber Vacuum Sealer
Czy kiedykolwiek oglądałeś pokaz gotowania i pożądałeś jednego z komorowych zgrzewarek próżniowych, które mogą kompresować arbuzy, czy superszybki pikle lub worki próżniowe są wypełnione płynami? Z pewnością możesz go kupić, jeśli chcesz zapłacić cenę - a jeśli masz miejsce na duże urządzenie, prawdopodobnie nie będziesz chciał dużo poruszać.
Chociaż nie jest to zwykły kucharz, który chce zamrozić pięć funtów mielonej wołowiny, która była w sprzedaży, jest to zdecydowanie maszyna dla ludzi, którzy wiedzą, czym jest gastronomia molekularna, lub którzy chcą zamrozić worki sosu pomidorowego, gulaszu i zupa. Lub dla myśliwych i rybaków, którzy przynoszą do domu dużo mięsa do przechowywania przez rok.
Powodem, dla którego ta maszyna może obsługiwać torby wypełnione mokrymi składnikami jest to, że torby są umieszczane w komorze, a następnie powietrze jest zasysane z całej komory, a nie tylko z torby. Ciśnienie pozostaje takie samo wewnątrz i na zewnątrz torby, więc ciecze nie są odsysane, jak to ma miejsce w przypadku innych uszczelniaczy próżniowych. Komora może również osiągnąć znacznie silniejszą próżnię. Po uzyskaniu próżni, torba jest podwójnie uszczelniona dla dodatkowego bezpieczeństwa.
Działa to również dobrze dla drobnych proszków, które mogą zostać wyssane z worka za pomocą standardowego zgrzewarki próżniowej, i oczywiście doskonale nadaje się do normalnego uszczelniania próżniowego. Odkurzanie i uszczelnianie można dostosować do własnych potrzeb. Przesada dla niektórych osób, ale odpowiednia dla innych.
Najlepszy ręczny: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver ręczny system próżniowego uszczelniania
Jeśli potrzebujesz szybkiego, krótkotrwałego uszczelnienia próżniowego, ta bezprzewodowa jednostka współpracuje z próżniowymi torbami zamykanymi na suwak i pojemnikami na napoje. Działa jednym prostym przyciskiem, a bezpieczna dla zmywarki dysza wychwytuje wszelkie płyny usunięte podczas procesu odkurzania.
Ma to stojak ładujący, więc działa bezprzewodowo, więc możesz go zabrać tam, gdzie go potrzebujesz. Dostępne są dwie próżniowe torby z zamkiem błyskawicznym.
Można go wykorzystać do krótkotrwałego zamrażania, tak samo jak w przypadku zamrożenia standardowych worków z zamkiem błyskawicznym, ale w przypadku długotrwałego zamarzania, lepiej zapakowane w ciepło torby.