Kiedy ciepłe słońce w te pierwsze wiosenne dni uderza, nasze myśli zamieniają się w świeże drinki . Ten Green Giant Cocktail to wspaniałe miejsce na rozpoczęcie.
Przepis jest jednym z tych wspaniałych świeżych koktajli w ogrodzie. Zawiera wspaniałą wódeczkę organiczną z wermutem, a następnie miód, aby posmakować. To jednak świeży estragon i groszek cukrowy sprawiają, że Zielony Olbrzym to wyjątkowy koktajl!
Zgadza się, do tego drinka zmieszasz groszek! Jeśli jeszcze go wypróbujesz, tracisz. Z pewnością nie jest to najbardziej niezwykły składnik koktajlu .
Czy kiedykolwiek cieszyłeś się świeżością przystawki lub groszku cukrowego tuż przy winorośli? Tak jest, tylko w postaci płynnej i przy odrobinie alkoholu, żeby było jeszcze lepiej.
Jeśli jesteś zakochany w idei koktajlu z groszkiem, poniżej znajdziesz drugi przepis, aby spróbować. Oba są doskonałym sposobem na wiosnę .
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- Prairie Organic Vodka
- 4 groszek cukrowy
- 1 gałązka
- estragon
- 1 uncja
- sok cytrynowy
- 1/2 uncji
- wermut wytrawny
- 3/4 uncji
- kochanie
Jak to zrobić
- Wymieszaj 4 groszki cukrowe , 10-12 liści estragonu i miód w shakerze do koktajli .
- Dodaj pozostałe składniki i potrząśnij z lodem .
- Naprasuj staroświecką szklankę na pokruszony lód.
- Udekoruj dwoma groszkiem cukrowym.
Przepis dzięki uprzejmości: Prairie Organic Vodka
Uwaga o ekologicznej wódce Prairie
Wódka ekologiczna "Prairie Organic" należy do moich osobistych ofert ekologicznej wódki. Jest produkowany w oparciu o kukurydzę i produkowany w stanie Minnesota, a zboże pochodzi od kooperatywy lokalnych rolników ekologicznych.
Od premiery marki w 2008 roku wprowadzili wódkę z ginu i ogórka.
Spróbuj Wódki Ogórki
To prowadzi mnie do drugiego punktu na temat przepisu Green Giant. Chociaż pierwotną intencją Prairie Organic było to, że używa się czystej wódki, trochę cieszył się koktajlem z ich wódką z ogórków. Przełącznik dodaje nieco więcej świeżości do napoju, a smak dwóch składników ogrodowych w tandemie jest po prostu cudowny, prawdziwy remis wiosennej gorączki!
Czysty lub ogórkowy, za nieco ponad 20 USD za butelkę, Prairie Organic to świetna okazja na rynku alkoholi organicznych .
Wybór najlepszego grochu
Świeżość Twojego groszku cukrowego będzie kluczem do zrobienia wspaniałego koktajlu z zielonego gaju. Poszukaj grochu o nasyconym jasnozielonym kolorze i spróbuj go złapać. Powinny one łatwo wskoczyć na pół, a nie zginać.
Przechowywanie grochu
Przechowuj groch w zamkniętej plastikowej torbie. Powinny być dobre przez 4-5 dni w lodówce.
Chyba że sam je uprawiasz, groszek cukrowy ma bardzo krótki sezon. Możesz przedłużyć przyjemność z Zielonego Olbrzyma poprzez blanszowanie i zamrażanie groszku . Proces jest szybki i chociaż nie będzie dokładnie taki jak świeży groszek z winorośli, zachowa on wystarczająco dużo świeżego smaku, aby stworzyć dobry napój.
W zamrażarce nie chodzę dłużej niż miesiąc, ponieważ tracą swój smak. Używaj starszego groszku na dania spożywcze i pamiętaj o tym przepisie na przyszłą wiosnę.
Jak silny jest zielony olbrzym?
Zielony Olbrzym jest siłą przeciętnego koktajlu. Jeśli używamy wermutu 15% ABV, możemy oszacować, że wynosi on około 18% ABV (36 dowodów) .
Jest nieco mocniejszy niż przeciętny kieliszek wina.
Przepis na Koktajl Spring Suite
Koktajl z gęstym ziarnkiem grochu, to najlepszy sposób na opisanie tego koktajlu. To jeden z tych przepisów, których nie mogę się oprzeć, ponieważ jest tak interesujący.
Sam koktajl to zabawna mieszanka, która zawiera puree z groszku wiosennego i miętę, która jest naturalnym połączeniem. Dodaj do tego odrobinę cytrynowej marmolady i soku i masz naprawdę wyjątkowy napój, który jest idealny na wiosenne rozrywki.
Jest trochę pracy związanej z tym napojem i polecam najpierw spróbować samemu. Jeśli Ci się spodoba, zapisz przepis na następny brunch lub cookout i zobacz, co myślą twoi przyjaciele .
Składniki:
- 1 1/2 uncji American Harvest Organic Spirit lub wódki
- 3/4 uncji puree z groszku pekińskiego * (przepis poniżej)
- 3 łyżeczki marmolady cytrynowej Meyer
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 5 liści mięty
- Skręt cytrynowy do dekoracji
Przygotowanie:
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli z kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Podwójnie przecedzić do schłodzonego szkła coupe .
- Udekoruj cytrynowym akcentem.
* Aby zrobić Spring Pea Puree:
- Zagotuj garnek z wodą przyprawioną solą (na siłę wody morskiej).
- Blanch grochu wiosennego, aż słodko-do smaku.
- Ochłodź natychmiast w łaźni lodowej .
- Puree w robot kuchenny lub mikserze i dodać regularną wodę, aby rozluźnić (do konsystencji bardzo luźnych koktajli owocowych).
- Przecedzić przez sito.
Uwaga na temat amerykańskiego żniwa ducha
Wiosenny apartament wyposażony jest w American Harvest Organic Spirit, wódkę, która ma "zastrzeżoną mieszankę składników organicznych". Jest to marka zbudowana w oparciu o ekologiczność i może pochwalić się lokalną, organiczną pszenicą z Idaho, energią wiatrową oraz ponownym wykorzystaniem i recyklingiem.
"Duch" jest bardzo dobry, o ładnym, chrupiącym smaku.
Wyszukiwanie w 2016 r. Sprawia, że mam wątpliwości, czy marka jest wciąż produkowana. Ich strona internetowa jest niedostępna, ale wciąż można ją znaleźć w wielu sklepach monopolowych (w nieco ograniczonej podaży). Cały szum związany z marką zatrzymał się około 2013 roku.
Nic dziwnego, że tak jest, ponieważ wielokrotnie widywaliśmy to z markami butikowymi próbującymi konkurować o pijących wódkę.
Opcje zastępcze
Istnieje wiele opcji dla substytutów, jeśli nie możesz znaleźć American Harvest Spirit. Jednym z moich pierwszych wyborów będzie Prairie Organic Vodka.
- Każda wódka premium , ekologiczna byłaby jeszcze lepsza.
- Wódka organiczna Square One jest podobna do American Harvest. Dusz Botaniczny marki również byłby świetnym wyborem.
Przepis dzięki uprzejmości: American Harvest Spirit
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 736 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 34 mg |
| Węglowodany | 117 g |
| Błonnik pokarmowy | 36 g |
| Białko | 35 g |