Wyposażyć swoją kuchnię w najlepsze dodatki jeszcze
Twoja mama prawdopodobnie nazywała je gumowymi szpatułkami, co miało sens. Zanim silikon stał się tak popularnym materiałem do przyrządzania przyborów kuchennych, guma była materiałem z wyboru dla szpatułek, które były używane do mieszania ciasta ciasteczkowego, zdrapywania miseczek z ciasta czy czyszczenia rakli z ostatniego słoju z masła orzechowego. Podczas gdy guma działała dobrze w tych zastosowaniach, miała ograniczenia cieplne.
Dzisiaj, łopatki wykonane z silikonu są jeszcze bardziej przydatne niż gumowe, ponieważ silikon może wytrzymać wysokie temperatury. Tak więc, oprócz używania szpachelki silikonowej do mieszania rzadkiego ciasta, możesz użyć ich do mieszania jajecznicy podczas gotowania lub mieszania garnka zupy na kuchence. A ponieważ są bardziej miękkie niż metalowe narzędzia, są bezpieczne do użycia w naczyniach nonstick i bakeware.
Zmieniły się także kształty łopatek. Teraz możesz je znaleźć długie, krótkie, grube, chude i jeszcze więcej. Pewnie, że go potrzebujesz. Ale naprawdę potrzebujesz ich garstki. Oto nasze zalecenia dotyczące najlepszych szpatułek dla wszystkich poziomów kucharzy.
Najlepszy zestaw łopatek: OXO Good Grips 3-częściowy zestaw łopatek silikonowych
Poważnie potrzebujesz więcej niż jednej łopatki, więc zestaw ma wiele sensu. Ta zawiera średnią szpachelkę silikonową, która świetnie nadaje się do większości zastosowań, łyżeczkę do łyżek (czasami nazywane łyżką), która ma powierzchnię w kształcie miski, dzięki czemu jest przydatna do zbierania żywności z miski lub garnka i małej szpatułki do małych partii lub do kopania w słoiki.
Aby uzyskać jeszcze większą wszechstronność, średnia szpatułka ma zaokrągloną krawędź, która jest idealna do misek, oraz kwadratową krawędź, która pomaga przenosić ciasto na brzegach patelni. Wszystkie są odporne na temperaturę do 600 stopni, dzięki czemu można z nich korzystać przy wszystkich potrzebach kulinarnych, a uchwyty mają miękką, antypoślizgową powierzchnię. Nie ulegają one wypaczeniu, odbarwieniu ani stopieniu i można je myć w zmywarce w celu łatwego czyszczenia.
Zdobywca drugiego miejsca, najlepszy zestaw szpachli: zestaw 4 szpachli Vremi
Ten kolorowy zestaw szpachli wygląda zabawnie i świątecznie, a zawiera cztery szpatułki, więc zawsze masz to, czego potrzebujesz. Zestaw zawiera dwie średnie szpatułki w kolorze zielonym i niebieskim, jedną łyżeczkę-szpachelkę w kolorze czerwonym i jedną małą szpachelkę w kolorze żółtym. Są bezpieczne do 450 stopni do gotowania i można je myć w zmywarce w celu łatwego czyszczenia po zakończeniu gotowania.
Główki te są silikonowe, a uchwyty są wykonane z tworzywa sztucznego nie zawierającego BPA, a uchwyty są ergonomiczne i łatwe do zawieszenia. Głowice łopatki można zdejmować, dzięki czemu można czyścić każdy narożnik i powierzchnię, a otwór w uchwycie pozwala na ich powieszenie, jeśli wolisz.
Szpatułka wysokiej klasy: GIR: Get It Right Premium Silicone Ultimate Spatula
Łopatka ta jest nieco droższa od tej odmiany, ale sprawdza wszystkie właściwe pudełka. Gdy raz spróbujesz, kupisz więcej, a one przetrwają lata. Łopatka dobrze układa się w dłoni, a główka jest idealną kombinacją miękkich krawędzi, które z łatwością drapią miski i garnki, a także twardym środkiem, umożliwiającym łatwe kopanie w sztywne ciasto.
Łopatka jest odporna na temperaturę do 550 stopni, a opatentowany rdzeń z włókna szklanego zapewnia lepszą odporność na działanie ciepła niż podobne szpatułki z metalowym rdzeniem, które mogą sprawić, że szpatułka będzie zbyt gorąca, aby można ją było trzymać w gorącym naczyniu. Łopatka jest wykonana w jednym kawałku bez szwów, otworów lub pęknięć, w których może zbierać się żywność, dzięki czemu można ją łatwo utrzymać w czystości i można myć w zmywarce.
Są one dostępne w wielu kolorach, aby dodać zabawne kolory do twojej kuchni. Istnieje również kilka rozmiarów, od mini po gigantyczną szpatułkę do największego garnka zupy.
Najlepsza Spoonula: StarPack Premium Silicone Spoonula
Łyżeczki stanowią idealne połączenie szpatułki i łyżki. Można ich używać do mieszania i mieszania, tak jak zwykłej płaskiej szpatułki, podczas gdy płytka miseczka znacznie ułatwia wyjmowanie farszów, dzięki czemu można bardziej efektywnie przenosić z miski na pulę.
Łopatka jest zrobiona w jednym kawałku, więc nie ma szwów, w których mogłaby się zbierać żywność lub bakterie, a która jest odporna na ciepło do 480 stopni. Aby ułatwić czyszczenie, można myć w zmywarce.
Jar Spatula: OXO Good Grips Jar Spatula
Wiesz, jak to jest. Słoik z masłem orzechowym jest prawie pusty, ale wiesz, że możesz zeskrobać kolejną łyżkę z boków, jeśli pracowałeś wystarczająco ciężko. Lub potrzebujesz trochę więcej majonezu do tej sałatki ziemniaczanej, ale łyżka nie mieści się w tym pierścieniu na dnie słoika. Na ratunek przychodzi szpatułka słoika o kształcie, który idealnie nadaje się do wyciągania ostatnich kawałków słoików.
Można go również używać do gotowania, ponieważ jest odporny na ciepło do 600 stopni, lub użyć go do rozprowadzania tego masła orzechowego na krakersie lub wygładzania wierzchu rzadkiego ciasta. Jest to bezpieczne dla wszystkich naczyń z nonstick i pieczenia, i można je myć w zmywarce.
Najlepsze szpatułki budżetowe: Bekith Silicone Spatule (zestaw 4)
Jeśli szukasz łopatki, która nie złamie budżetu gadżetu w kuchni, pokochasz tę paczkę czterech. Trzymaj paczkę lub dwie w szufladzie, aby rozdać ją młodym pomocnikom w kuchni, którzy później mogą zabrać swoje specjalne narzędzie do domu, a jeśli szpatułki znajdą się w pudełku z zabawkami lub pudełku z piaskownicą, wszystko jest w porządku.
Są wykonane z silikonu i wytrzymują temperatury do 500 stopni. Są one przeznaczone do mycia w zmywarkach, ale powinny być prane ręcznie, jeśli chcesz, aby trwały dłużej. Zestaw zawiera szpatułki z czterema różnymi kolorami główek i wszystkie posiadają klarowne uchwyty.
Dwustronna szpatułka: Elastyczna dwustronna silikonowa szpatułka Orblue
Ta kompaktowa szpachelka nadaje się do małych pomieszczeń, ma dwa użyteczne końce. Jednym z końców jest szeroki kąt ostrza z przesunięciem, który jest przeznaczony do mieszania miski i skrobaków, a drugim końcem jest łyżka do mieszania ciasta i mieszania sosów.
Szpachelkę wykonano w jednym kawałku bez szwów, dzięki czemu można ją łatwo utrzymać w czystości i można ją myć w zmywarce. Kiedy nie używasz go do mieszania, miksowania i skrobania, jest również przydatny do lukrowania ciast i babeczek.
Jumbo Szpatułka: Tovolo Flex-Core All Silicone Jumbo Szpatułka
Rękojeść jest zaprojektowana tak, aby była ergonomiczna pomimo rozmiaru narzędzia, dzięki czemu dłoń nie będzie się męczyła podczas mieszania i mieszania, a także nie uszkodzi naczyń z nonstick ani pieczenia. Duży rozmiar pomaga mu wykonać więcej pracy w krótszym czasie (wynik!). Gładka powierzchnia i duże rozmiary sprawiają, że jest to świetna opcja do rozprzestrzeniania się (pomyśl o lukrowanych ciastach). Można ją myć w zmywarce, więc sprzątanie jest szybkie.