Labneh jest naprężonym jogurtem i ma konsystencję podobną do sera. Stanowi świetną alternatywę dla kwaśnego lub kremowego sera. Rozłóż na chleb, bułeczki lub świeżą pita. Jest popularny na śniadanie na Bliskim Wschodzie.
Co będziesz potrzebował
- 3 filiżanki
- jogurt (zwykły)
- 1 łyżeczka soli
Jak to zrobić
- W średniej misce połącz jogurt i sól.
- Umieść miksturę na środku dużej gazy. Weź ze sobą boki obrusu, tworząc sakiewkę. Zawiąż "woreczek" sznurkiem lub twist remis.
- Zawieś w lodówce na 12-24 godziny, pod misą, aby złapać serwatkę. Możesz przywiązać worek do stojaka w lodówce i postawić miskę na półce poniżej, aby złapać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) |
|---|
| Kalorie | 155 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sód | 113 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 9 g |
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)