Ta wyciągnięta wieprzowina jest tak łatwa i wygodna, że można ją przygotować i gotować w wolnym naczyniu. Podawaj posiekaną wieprzowinę na prażonych bułkach z dodatkiem slaw, pikli i dodatkowego sosu z grilla.
Powiązane przepisy
Pulled Pork, North Carolina Style
Łatwe grilla kanapki wieprzowe
Co będziesz potrzebował
- 1 pieczeń z piersi wieprzowych
- 1 do 2 łyżek przypraw grillowych (stek, burger lub pikantny kurczak)
- 2 limonki (sok lub około 1/4 szklanki soku jabłkowego)
- 2 średnie cebule (w plastrach)
- 1 papryka (zielona, z nasionami, grubo posiekana)
- 2 do 3 filiżanek sosu barbecue (lub do smaku)
Jak to zrobić
- Umieścić około połowy cebuli w wolnym naczyniu. Umieść pieczeń wieprzową na cebuli i obficie posyp ją przyprawą do grillowania. Na wierzchu z pozostałą cebulą i papryką i skropić sokiem z limonki.
- Przykryj i gotuj na HIGH przez 6 godzin.
- Usuń pieczeń i warzywa i rozdrobnij. Odrzuć soki i odłóż pokrojoną wieprzowinę na powolną kuchenkę. Dodaj sos barbecue, przykryj i gotuj na LOW przez około 1 godzinę.
- Podawać na opiekanych bułkach z sałatką coleslaw i marynatami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 261 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sód | 970 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 14 g |