Dolna linia
Traeger jest pierwszą firmą produkującą ruszty na pelety i jest to jedna z ich największych jednostek. Jest to nie tylko duża próba grilla na pelety, który przypomina bardziej konwencjonalny grill gazowy. Zamknięta szafka, duża górna pokrywa i boczne stoły robocze sprawiają, że wygląda to tak, jak większość osób spodziewa się po przydomowym grillu. I to jest grill. Choć jest w stanie palić, jest sprzedawany bardziej jako standardowy grill niż większość innych urządzeń do gotowania na pelet.
Mimo że jest zdolny do wywoływania dymu, powolnego gotowania i przyzwoitego grillowania, ten Traeger, podobnie jak wszystkie grille Traeger, cierpi z powodu tych samych problemów, z których główny jest niekonsekwencją produkcji.
Plusy
- Łatwy dostęp do pojemnika na pelety
- Duża pojemność
Cons
- Ograniczony zakres temperatur
- Ograniczona funkcja kontroli temperatury
- Hit i brakujące jakości
Opis
- 590 cali kwadratowych całkowitej powierzchni gotowania
- Cyfrowa regulacja temperatury
- 36 000 BTU maksymalnej mocy palnika
- Działa na standardowym wyjściu 110-woltowym
- Ruszty z drutu stalowego powlekane porcelaną
- Konstrukcja dwuścienna
- Temperatura pracy od 180 do 450 stopni F
- Wyprodukowano w Chinach
Przewodnik Review - Traeger Select BBQ400
Nie zastanawiając się długo, co to jest grill na pellet , wystarczy powiedzieć, że jest to grill lub palacz, który spala małe drewniane granulki z trocin zebranych z młynów drzewnych i tym podobnych. Ważne jest, aby wiedzieć, że grill na pelety jest mechanicznie skomplikowany.
W przypadku, gdy grill gazowy dotyczy głównie instalacji hydraulicznej dostarczającej gaz do palników, grill na pelety potrzebuje świdra (czegoś w rodzaju korkociągu) do podawania tych drewnianych peletek do małego pojemnika na ogień, w którym są one oświetlone przez elektryczny układ zapłonowy i kontrolowane przez niewielki termostat sterowany komputerowo.
W rezultacie grill na pellet działa tak jak grill gazowy, ale pali prawdziwe drewno zamiast gazu.
Według zwolenników zaletą jest to, że drewno płonące wytwarza zapach dymu i że te pelety drzewne są odnawialnym źródłem energii. Zaprojektowany do pracy w niskich temperaturach (ponieważ w rzeczywistości trudno jest uzyskać taki system, aby wytworzyć wysokie temperatury), grill na pelety jest idealnym palaczem, który może nadal grillować żywność, ale nie w tak niskiej temperaturze jak węgiel czy nawet grill gazowy może produkować.
Ta raczej innowacyjna technologia została wymyślona i patenty posiadane przez ludzi, którzy założyli firmę Traeger Pellet Grill Company. Mówię "przetrzymywany", ponieważ te patenty skończyły się kilka lat temu i po zmonopolizowaniu niewielkiego, ale raczej intratnego rynku, Traeger znalazł się w obliczu dużej konkurencji, w rzeczywistości, więcej niż wiele. Wiele firm wskoczyło do grilla na pellet, kiedy tylko było to możliwe, a obecnie jest ich kilkunastu, z których większość naśladuje projekt Traegera.
Aby poradzić sobie z tą konkurencją, Traeger dokonał dość radykalnych zmian, z których największym było wysłanie produkcji grilla z północno-zachodniego Pacyfiku Stanów Zjednoczonych do Chin, w celu utrzymania kosztów produkcji. Traeger Select to kolejna z tych innowacji.
Zaprojektowany tak, aby wyglądać bardziej jak tradycyjny grill gazowy, ten grill z pelletem odniósł pewne sukcesy, będąc przedmiotem specjalnej sprzedaży w sklepach detalicznych, takich jak Costco.
Duża przestrzeń do gotowania i prosta konstrukcja sprawiają wrażenie grilla na pelety dla niewtajemniczonych; w końcu większość ludzi wciąż nie wie, co to jest grill na pelety. Ponieważ wygląda to jak zwykły grill, łatwiej jest skłonić ludzi do podniesienia pokrywy i zobaczenia, o co w niej chodzi.
Typowe dla Traeger Grills i polegające na standardowym sterowaniu pelletem (elektronika sterująca temperaturą i szybkością podawania granulatu), grill ten ma zakres temperatury roboczej od 180 do 450 stopni F / 80 do 230 stopni C, idealny zakres dla produktów do palenia i grill, ale niski do poważnego grillowania.
Problemem jest niespójna kontrola jakości.
Kupowanie tego grilla przypomina trochę rzucanie kostkami. Może to być kompetentny grill na pelety, który robi wszystko, co reklamuje. Z drugiej strony, może on cierpieć z powodu wielu problemów, od problemów z montażem po łuszczenie farby, po wadliwe sterowniki. Typową odpowiedzią Traegera (gdy wciąż jest na gwarancji) jest wysyłanie części, aby naprawić wszystkie problemy, nawet jeśli oznacza to, że spędzasz weekendy naprawiając szereg problemów. Biorąc pod uwagę konkurencję, istnieją lepsze rozwiązania.