Uzyskaj doskonały smak i wygodę w prawdziwym palaczu na drewno / grillu
W 1985 roku Joe Traeger założył Traeger Grills i wprowadził na świat pierwszy grill z peletami. Od tego czasu rodzina Traeger kontynuuje produkcję grilla na pelety i palaczy, którzy rozwinęli więcej niż kult, prowadząc do szerokiej gamy palet na pelety i palaczy dostępnych na rynku. Smak i wszechstronność sprawiły, że stali się ulubieńcami poważnych kucharzy przydomowych. Dobry grill na pelety będzie grillował, palił i palił.
Pellet drzewny to mały kawałek drewna twardego o średnicy 1/4 cala i wygląda jak długa pigułka. Ze względu na niewielki rozmiar pellety drzewne palą się czysto i szybko do drobnego popiołu. Pellety drzewne palą się przy około 8500 BTU za funt na godzinę. Pelety drzewne występują w szerokiej gamie "smaków", od orzechów hikory i dębu po wiśnie, jabłka lub mezquite. Peletki w normalnym grillu pelletowym są podawane z leja magazynowego do płonącego pudełka z kontrolowaną szybkością. Szybkość ta jest regulowana w zależności od tego, czy chcesz mieć wysoką temperaturę do grillowania, czy niską temperaturę do palenia.
Dzięki zautomatyzowanemu podawaniu pelet drzewnych można dosłownie włączyć urządzenie, dać mu 10-15 minut na rozgrzanie i przygotować się do grillowania w niemal żadnym momencie. To sprawia, że jest tak wygodny jak grill gazowy, ale z dodatkowym smakiem gotowania z twardego drewna. Większość producentów grilli na pelety oferuje jednostkę kontroli temperatury (o różnym poziomie zaawansowania), która pozwoli Ci ustawić temperaturę z dokładnością do 5 stopni od idealnej temperatury.
Ta automatyzacja jest również świetna, jeśli chodzi o palenie. Możesz palić godzinami w środowisku o kontrolowanej temperaturze, wykonując niewiele pracy.
Jedną z kwestii dotyczących grilla na pelet jest koszt i dostępność paliwa. Grill na pelety działa tylko na peletach, więc powinieneś wiedzieć o dobrym źródle dla nich.
Pelety drzewne sprzedają się w granicach od 1 USD do 2 USD za funt, choć można je kupić taniej, jeśli kupisz luzem. Na wysokim poziomie grill pelletu zużywa około 2 funtów peletek na godzinę. To jest temperatura, w której grillujesz steki i hamburgery. W zależności od temperatury zewnętrznej, wiatru i temperatury grilla, zużycie pelletu może się znacznie różnić. Rozumiem, że grille na pelety zużywają najdroższe paliwo, na którym można grillować.
Innym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę, jest to, że grille na pelety są mechanicznie skomplikowane. W zależności od modelu będą miały ślimak do podawania pelletu, wentylator do przyspieszania spalania, element grzejny do inicjowania pożaru, a wszystko to będzie kontrolowane przez mały komputer. Pellet grills w tych dniach może być Wi-Fi lub Bluetooth, aby umożliwić zdalne monitorowanie i kontrolę. Mogą mieć sondy do monitorowania czasu gotowania. Grille na pelety mogą mieć szeroki zakres funkcji w zależności od tego, ile wydasz. Cała ta złożoność wymaga wielu czynności konserwacyjnych. Popiół nagromadzi się w grillu i doniczce, a to trzeba wyczyścić. Niektórzy producenci zalecają pełną kontrolę i czyszczenie po każdych 8 godzinach pracy.
Tak więc, chociaż często są one rozliczane za pomocą funkcji "ustaw i zapomnij", ich utrzymanie będzie znacznie większe.
Jeśli poważnie myślisz o smaku prawdziwego drewna w łatwym w użyciu urządzeniu, powinieneś rozważyć grill na pelety. Grille na pellety mogą kosztować od około 500 USD za mały do nawet 9 000 USD za duży i fantazyjny. Sprawdź mój Pellet Grill Recenzje, aby znaleźć grill pelet, który jest właśnie dla Ciebie.