Witryna dostawcy
Przeprojektowana na rok 2015 podczerwień Char-Broil (dawniej TRU-Infrared i dawniej Quantum) to coś więcej niż tylko kosmetyczne rekompensaty. Wciąż wykorzystując technologię podczerwieni, którą Char-Broil wydał 10 lat temu, ten grill stanowi poważne przemyślenie na temat grilla gazowego. Dawno minęły kłopotliwe ruszty ze stali nierdzewnej, które usiłowały wytworzyć znaki zapytania. Ten grill wykorzystuje cięższą, żeliwną kratkę z żeliwa, która utrzymuje i przekazuje ciepło znacznie wydajniej.
Niepotrzebne wskaźniki temperatury palnika zniknęły, a emiter podczerwieni jest mocniejszy i wykonany z lepszej klasy stali nierdzewnej.
Plusy
- Wysokie, równomierne ogrzewanie
- Wydajna konstrukcja zmniejsza zużycie paliwa
Cons
- Cienkie materiały
- System gotowania "na podczerwień" wymaga dodatkowej konserwacji
Opis
- Trzy palniki rurowe ze stali nierdzewnej 8,500 BTU pod dyfuzorem "podczerwieni"
- 420 cali kwadratowych pierwotnej strefy gotowania dla łącznie 575 cali kwadratowych miejsca do grillowania
- 25.500 BTU maksymalnej mocy z głównych palników
- Standardowy boczny palnik 13 000 BTU pod osłoną zamontowaną podtynkowo
- Unikalny kompletny projekt "podczerwieni" do gotowania w wysokiej temperaturze
- Mieszana stal nierdzewna i malowana stalowa konstrukcja
- Zapalnik elektryczny (bateria AA)
- Wbudowany wskaźnik poziomu paliwa
- Indywidualne wskaźniki temperatury dla każdego palnika zamontowanego nad pokrętłami palnika
- Sprzedawany jako propan - Zamienny do gazu ziemnego z dodatkowymi częściami
- Wyprodukowane w Chinach przez firmę Char-Broil wyłącznie dla Lowes Home Improvement Stores
Przewodnik recenzji
Dla tych z was, którzy nie patrzą na setki grilli gazowych co roku od ponad dekady, oto trochę, jak działa ten grill gazowy. Wewnątrz paleniska lub dolnej części komory gotowania w zależności od tego, jak na nią patrzysz, znajdują się trzy palniki o pojemności 8500 BTU. W profesjonalnej kuchni palnik 7000 BTU jest powszechnie nazywany palnikiem typu "simmer".
Innymi słowy, 8500 BTU nie wystarcza, aby zagotować garnek wody, ale w zamkniętej przestrzeni wystarczy, by rzeczywiście wygenerować trochę ciepła.
Ale jest w tym coś więcej niż tylko ciepło zasilane gazem. Te trzy palniki skupiają to ciepło na tym, co Char-Broil nazywa emiterem. Jest to perforowana blacha ze stali nierdzewnej 443R, która konwertuje ciepło konwekcyjne palników na ciepło podczerwone. Mówiąc prościej, ciepło konwekcyjne jest jak ogrzane powietrze z twojego piecyka, podczas gdy ciepło podczerwone jest tym, co czujesz na twarzy, kiedy celujesz w słońce.
Siedząc na nadajniku są porcelanowe żeliwne ruszty kuchenne. Zmiany w tym systemie są faktycznymi ulepszeniami. Stary system używał niezgrabnego rusztu do gotowania, który był ciężki i trudny do utrzymania w czystości. Żeliwne kraty na tym grillu rzeczywiście mogą pomieścić i przekazać ciepło znacznie lepiej niż stary system.
Chociaż był to zawsze przyzwoity grill, ulepszenia tego grilla sprawiają, że warto go rozważać w stosunku do zawodów. Materiały zostały ulepszone, w tym zastosowanie lepszej jakości stali nierdzewnej w emiterach i palnikach. Jest również lepiej wyglądający niż stary model .
Wszystko to powiedziawszy, ten grill nadal wymaga więcej konserwacji i czyszczenia niż typowy grill gazowy.
Czas podgrzewania może być dłuższy, a gdy jest w podczerwieni, to nie jest to rodzaj podczerwieni, którą widzisz w profesjonalnych pokazach kucharzy. Jest to rodzaj podczerwieni, która działa podobnie jak standardowy grill gazowy, ale przy mniejszym zużyciu paliwa. Jest bardziej wydajny, ale nie bardzo gorący.
Jeśli chcesz mieć większą wersję tego grilla, wypróbuj model Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner # 463242715 .