Double Chocolate Gooey Brownies (Parve)

Po degustacji tych podwójnie czekoladowych ciastek Gooey przy stole Szabatu jego kuzyna, Giora Shimoni przyjęła przepis. Lubi łatwe przygotowanie i atrakcyjność dla dzieci. Najlepszy ze wszystkich, ponieważ przepis jest pareve (bez produktów mlecznych), jest idealny do przykrywania mączki mięsnej.

Zamiast doładowywania ciasteczek czekoladą, spróbuj ręcznie rąbać wysokiej jakości gorzką czekoladę w małe kawałki. Około 5 uncji czekolady przyniesie 1 szklankę małych kawałków.

Jeśli lubisz smak oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w swoich słodyczach, możesz użyć jej w tym przepisie. Wybierz oliwę z oliwek i gorzką czekoladę z nutami owocowymi lub trawiastymi, aby uzyskać najbardziej intrygujący smak.

Edytowane przez Miri Rotkovitz

Co będziesz potrzebował

• 2 szklanki cukru
• 1 3/4 szklanki mąki
• 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka o neutralnym aromacie oleju (np. Canola lub pestek winogron)
• 5 dużych jaj (lekko pobity)
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka czekolady (lub posiekanej gorzkiej czekolady)

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko naoliń 9x13x2-calowy talerz do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao w proszku i sól. Dodaj olej, jajka i wanilię i mieszaj tylko do uzyskania gładkości (ciasto będzie gęste). Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Użyj łopatki, aby wygładzić wierzch i rozprowadź ciasto na brzegach patelni. Posyp równo z kawałkami czekolady lub posiekaną czekoladą.

1. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy ciasteczka zostaną ustawione, a tester umieszczony w środku wyjdzie czysty. Przenieś patelnię na stojak z drutu, aby ostygł przed krojeniem ciastek ostrym nożem. Podawać w cieple lub w temperaturze pokojowej.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	113
Całkowita zawartość tłuszczu	3 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	28 mg
Sód	73 mg
Węglowodany	20 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)