Ciasteczka Wielkanocne to jedna uczta, którą wszyscy będą uwielbiać w koszyczku wielkanocnym! Te łatwe, białe, pokryte czekoladą ciasteczka są jeszcze bardziej urocze dzięki dodatkowi uszu o smaku marshmallow i błyszczącego różowego nosa. Zrób to dla jakiegoś "królika", którego kochasz tej wiosny!
Co będziesz potrzebował
- 12 dużych pianek
- 1/2 szklanki różowego cukru musującego (więcej lub mniej)
- 16 uncji białej powłoki z cukierka
- 24 ciasteczka Milano (lub ciasteczka o podobnych kształtach)
- 48 okularowych gałek ocznych (patrz uwaga poniżej)
- 24 różowe Sixlets (lub podobne cukierki)
- 1/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Jak to zrobić
- Najpierw zrób uszy ptasie mleczko. Użyj nożyc kuchennych, aby zetrzeć każdy marshmallow na 4 kawałki. Nacisk nożyczek będzie naturalnie tworzyć kształt ucha, który zwęża się u góry, ale jeśli chcesz, możesz uszczypnąć górne krawędzie, aby wyolbrzymić kształt królika.
- Wlać różowy cukier do piaskowania do małej miski. Wciśnij górę każdego ucha do miski, aby pokryć lepką środkową część różowym cukrem.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem woskowanym lub pergaminem i odłóż na bok.
- Umieść 16-uncjową warstwę białego cukierka w misce o średniej zawartości w kuchence mikrofalowej. Mikrofale w odstępach 30-sekundowych, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu, aż do stopienia i wygładzenia powłoki.
- Używając wideł lub narzędzi do zanurzania, zanurz ciasteczko w powłoce aż do całkowitego przykrywania. Usuń go z powłoki i niech nadmiar kapie z powrotem do miski, a następnie umieść go na blachy do pieczenia wyłożone pergaminem lub woskowanego papieru.
- Po zanurzeniu 3 do 4 ciasteczek, zatrzymaj je i udekoruj, zanim powłoka na ciastkach stwardnieje. Wziąć dwa uszy ptasie mleczko i nacisnąć je w górnej części każdego ciasteczka. Dodaj różowy nos Sixleta pośrodku każdego ciasteczka i dodaj 2 szklanki cukierek nad nim.
- Powtórz proces maczania i dekorowania, aż wszystkie ciasteczka będą miały uszy, oczy i nosy.
- Rozpuść półsłodką czekoladę w małej misce w kuchence mikrofalowej. Wlać roztopioną czekoladę do papierowego stożka lub małej plastikowej torebki z dziurką wyciętą w rogu. Wściekłe wąsy i uśmiech na twarz królika.
- Przechowywać w lodówce podajnik na krótko, aby ustawić powłokę na około 15 do 20 minut. Po skonfigurowaniu pliki cookie mogą być wyświetlane natychmiast. Ciasteczka zachowują się dobrze, ale dekoracje na pianki mają tendencję do starzenia się po wystawieniu na działanie powietrza przez kilka dni. Jeśli chcesz je przechowywać, przechowuj je w hermetycznym pojemniku w chłodnej temperaturze pokojowej.
Uwaga: Jeśli nie masz okularów w kształcie słodyczy, możesz po prostu zanurzyć trochę roztopionej półsłodkiej czekolady na twarzach, aby uzyskać oczka króliczków.