01 z 11
Dokonywanie Cookie Crumb Crust
Wytwarzanie skorupy z ciastek jest uważane przez wielu za łatwiejsze niż zwykłe ciasto - i przy niezawodnie dobrym wyniku. Użyj go do sernika, cytryny beza ciasto, ciasto czekoladowe, ciasto limonkowe lub ciasta lodowe. Okruchy ciasteczek to odmiana skorupy krakersa graham, która wymaga nieco więcej masła, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Używaj krakersów graham, Oreos, ciasteczek cytrynowych, ciasteczek cukrowych, gingersnaps, ciasteczek czekoladowych, ciasteczek z masłem orzechowym lub kruchego. Wszelkie chrupiące ciasteczka będą działać; możliwości są nieskończone. Użyj swojej wyobraźni, aby stworzyć całkowicie oryginalny deser z ciekawą mieszanką skorupy z kruszonką i wybranym nadzieniem oraz nadzieniem.02 z 11
Krok 1: Zmierz pliki cookie
Zmierz 6 uncji tego rodzaju ciasteczek, które najlepiej uzupełniają Twoje ciasto. Na przykład, jeśli robisz lody waniliowe, Oreos będzie dobrym wyborem. Jeśli robisz sernik, cytryna lub ciasteczka czekoladowe będą równie smaczne.
03 z 11
Krok 2: Wrzuć ciasteczka
Umieść ciasteczka w wytrzymałej plastikowej torbie do wielokrotnego zamykania. Wyciśnij nadmiar powietrza.
04 z 11
Krok 3: Zmiażdż ciasteczka
Użyj kołka do zgniatania ciasteczek w torebce. Możesz wyjąć trochę agresji na torbie. Być może zechcesz go nawet kilka razy uderzyć, zanim zaczniesz walcować.
05 z 11
Krok 4: Zrób małe okruchy
Kontynuuj przesuwanie wałka do ciasta na zamykanej torebce, aż ciasteczka znajdą się w bardzo małych okruchach.
06 z 11
Krok 5: Użyj procesora żywności jako alternatywy dla toczenia
Zamiast używać zamykanej torby i wałka do ciasta, możesz użyć procesora kuchennego do zmielenia ciastek na drobne okruchy.
07 z 11
Krok 6: Dodaj inne składniki
Miejsce 1/4 szklanki roztopionego masła, 3 łyżki cukru i 1 2/3 szklanki okruchów ciasteczek w dużej misce.
08 z 11
Krok 7: Wymieszaj składniki
Wymieszaj okruchy ciasteczek, roztopione masło i cukier, aż zostaną całkowicie połączone.
09 z 11
Krok 8: Wrzuć skorupę do talerza
Wrzuć mieszaninę do lekko posmarowanej szklanej tarczki.
10 z 11
Krok 9: Ułóż skorupę
Na patelnię nakłuć miksturę z ciastek. Popchnij mieszaninę skorupy od dołu i po bokach. Działa to najlepiej, gdy używasz rąk.
11 z 11
Krok 10: Przechowywać w lodówce skórki
Przechowywać w lodówce skorupkę okruchów ciastek, aż gotowe. Następnie, zgodnie z życzeniem, wypełnij bułeczką i górą bitą śmietaną lub bezami. Oto kilka przepisów, które wymagają skorupy typu ciasteczka, jak ta.
Chocolate Silk Pie
Ciasto czekoladowe masło orzechowe
Sernik Czekoladowy Miętowy