Jeśli masz dość deserów pokrytych kukurydzą cukrową lub w kształcie kapelusza czarownicy, wypróbuj tę wyjątkową pizzę z cukrem deserowym Dia De Los Muertos. Jest piękny, pełen owoców i jogurtu i jest całkiem prosty do wykonania.
Po prostu upiecz herbatę z łatwym ciasteczkiem, posmaruj ją serem śmietankowym i udekoruj! Frajda dla całej rodziny. Śledź zdjęcie jako przewodnik lub bądź kreatywny sam. Użyj asortymentu owoców, aby uzyskać projekty. Do naszej pizzy deserowej włączyliśmy mandarynki, ananasy, jagody, maliny, truskawki i kiwi.
Co będziesz potrzebował
- 2/3 szklanki masła (zmiękczonego do temperatury pokojowej)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki
- 4 łyżeczki mleka
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- Do oblodzenia i owoców:
- 8 oz. serka śmietankowego (zmiękczona)
- 1/3 szklanki greckiego jogurtu waniliowego
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2-3 kubki różne owoce
Jak to zrobić
- Zmiękczyć masło i umieścić w dużej misce lub misce miksera stojącego. Dodaj cukier i śmietanę razem na dużej prędkości.
- Dodaj wanilię i jajko i uderzaj do lekkości i puszystości.
- Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i sól. Alternatywnie dodawać mieszaninę mąki i mleko do mieszanki masła, aż zostaną całkowicie włączone.
- Zgarnij brzegi miski i ponownie wymieszaj, jeśli to konieczne.
- Wyjmij ciasto z miski i zawiń ciasto w folię. Po zapakowaniu należy lekko spłaszczyć, aby przypominał płaski, gruby dysk. Przechowywać w lodówce przez 2 godziny lub na noc.
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- Rozwałkuj ciasto na kawałku posypanego mąką pergaminu papieru. Roluj w duży prostokąt o grubości 1/4 cala. Wyciąć kształt czaszki, zajmując jak najwięcej prostokąta, jak to możliwe. Usuń nadmiar ciasta.
- Umieść ciasteczko z czaszką na blasze do pieczenia, pozostawiając pod spodem papier pergaminowy. Piec przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż będą lekko złociste na krawędziach i ustawione na środku.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Dodaj zmiękczony ser śmietankowy, jogurt, cukier puder i wanilię do dużej miski miksującej, ubij lub wymieszaj, aż do całkowitego połączenia i gładkości.
- Przygotuj owoce. Pokrój ananas w małe kliny, pokrój niektóre z malin na pół wzdłuż. Obierz i pokrój kiwi.
- Rozłóż mieszaninę twarogów na schłodzonej pizzy. Używając dwóch plasterków kiwi jako oczu, utwórz dekoracje i wzory na pizzy, aby wyglądały jak czaszka. Użyj jagód do ust i truskawek oraz mandarynek do nosa. Bądź kreatywny!
- Chłodź w lodówce, aż będziesz gotowy do podania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 315 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sód | 358 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |