Batony z masłem orzechowym Candy Corn to niesamowity przepis. Tylko 3 składniki - kukurydza cukrowa, masło orzechowe i czekolada - są połączone, aby wyprodukować małe batoniki o chrupkiej konsystencji i odważnym smaku masła orzechowego w barze Butterfingers! To wręcz magiczne i jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek kukurydzy cukrowej po Halloween.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki kukurydzy cukrowej
- 1 1/2 szklanki masła orzechowego (gładka, odmiana naturalna)
- 12 uncji w czekoladzie
Jak to zrobić
1. Wyłożyć patelnię 8x8 z folią i rozpylić folię za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania . Umieść kukurydzę cukrową w dużej miseczce bezpiecznej w mikrofalówce.
2. Mikrofalową kukurydzę cukrową przez minutę, a następnie zamieszaj, gdy zacznie się topić. Kontynuuj podgrzewanie kukurydzy w 30-sekundowych odstępach, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu. Gotuj kukurydzę cukrową, aż stanie się całkowicie roztopiona i gładka, ale uważaj na jej przegrzanie i usztywnienie.
3. Dodaj masło orzechowe do roztopionej kukurydzy cukrowej i mieszaj, aż do całkowitego włączenia. Jeśli masz problemy z łączeniem ich, krótko mikrofaluj cukierki (przez 10-15 sekund za jednym razem), aż będzie wystarczająco ciepło, aby można je było łatwo wymieszać.
4. Zgarnij cukierki do przygotowanej szalki i wygładź ją do równej warstwy. Gdy jest jeszcze ciepły, użyj noża lub noża do pizzy, aby zdobyć go w małych batonikach, o średnicy 1 cala i długości 4 cali. Powinieneś otrzymać około 16 małych prętów z jednej partii, ale zawsze możesz je powiększyć lub zmniejszyć zgodnie z życzeniem. Niech słodycze całkowicie ostygną.
5. Po ostygnięciu przełamać lub przeciąć pręty wzdłuż linii nacięcia. Rozpuść powłokę z cukierka w misce z mikrofalami, często mieszając, aż się rozpuści i wygładzi.
6. Użyj wideł lub narzędzi zanurzeniowych do całkowitego zanurzenia prętów w powłoce. Po zanurzeniu sztabki, przytrzymaj ją nad miską, aby nadmiar kropli z powrotem znalazł się w misce. Umieść przewijany pręt na blaszce do pieczenia z pergaminem i powtarzaj, aż wszystkie paski zostaną zanurzone. Pozwól im ustawić się całkowicie w temperaturze pokojowej lub w lodówce przed podaniem.
7. W przypadku serwowania w temperaturze pokojowej, batoniki są lekko przeżuwane, ale w lodówce są idealnie chrupiące i chrupiące. Przechowywać batoniki Candy Corn z orzechami w hermetycznym pojemniku w lodówce nawet przez miesiąc.
Sprawdź te przepisy na jesień:
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze na Halloween!
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na kukurydzę cukrową!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 294 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 332 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 8 g |