Słodkie ziemniaki powoli gotowane z jabłkami i przyprawami w garnce stanowią zdrową wegetariańską i wegańską przystawkę słodkiego ziemniaka zapiekaną na Święto Dziękczynienia lub dowolny dzień. Jeśli twój piekarnik jest pełny, zamiast tego przygotuj słodkie ziemniaki w garnku. Możesz również podawać je bezpośrednio z garnka, oszczędzając jedno naczynie do wyczyszczenia!
Ta słodkowodna zapiekanka z jabłkami jest wegetariańska i bezglutenowa. Potrzebujesz tego przepisu, by był wegański? Pamiętaj, aby użyć zamiennika masła wegańskiego lub margaryny wegańskiej .
Co będziesz potrzebował
- 4-5 batatów, pokrojone lub posiekane
- 2 jabłka pokrojone
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki margaryny, stopiony
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Umieść jabłka i słodkie ziemniaki w naczyniu do garnka lub wolno gotuj. Posyp pozostałe składniki na ziemniaki i jabłka.
- Gotuj na małym poziomie przez 4 do 5 godzin. Dodaj więcej soli i pieprzu do smaku.
Te łatwe słodkie ziemniaki są bezglutenowe i bezglutenowe.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 330 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 199 mg |
| Węglowodany | 74 g |
| Błonnik pokarmowy | 9 g |
| Białko | 4 g |