Ten przepis na ciasteczka z masłem orzechowym pochodzi od Kim Nguyena i jej bloga Lovin 'from the Oven . Dla nieco bardziej dekadenckiego ciasteczka z masłem orzechowym, Kim sugeruje dodanie do receptury kawałków czekolady lub M & M's.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
- 1/2 łyżeczki
- proszek do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1/2 szklanki masła
- 3/4 szklanki masła orzechowego
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki cukru (plus więcej do walcowania)
- 2 jajka
Jak to zrobić
Rozgrzej do 350 stopni F.Połącz razem masło, masło orzechowe i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj cukry, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo mieszaj mąkę, połowę na raz. Pokonaj jajka, jeden na raz. Wrzuć kulki o średnicy 1 1/2 cala, a następnie zwiń kulki w cukier. Za pomocą widelca rozpłaszcz ciastko i wykonaj wzór krzyżowy. Piec przez 12-13 minut. Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika, pozwól ciasteczkom ostygnąć na arkuszu ciasteczek przez około 10 minut. Usuń za pomocą łopatki i pozostaw do całkowitego schłodzenia przed przechowywaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sód | 127 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |