Te biszkopty są błyskawiczne do przygotowania i upieczenia. Zajmują od 20 do 25 minut od początku do końca! Herbatniki smakują wspaniale i tworzą przyjemny chleb na niemal każdy posiłek.
Podawaj te biszkopty piwne z obfitym chili . To idealny biszkopt do zabrania się na imprezę lub imprezę.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej (10 uncji)
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki granulowanego cukru
- 5 łyżek masła (stopionego)
- 3/4 szklanki (6 uncji) piwa
- 1/4 szklanki mleka lub śmietanki (do mycia blatów)
- Dash of paprika
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 375 F.
- Wyfrezuj blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia lub rozpylić lekko sprayem do pieczenia.
- Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier w misce do mieszania. Wymieszaj dokładnie, aby się dokładnie zmieszać.
- Dodaj roztopione masło i piwo i mieszaj, aż mieszanina się zgromadzi.
- Wyłóż na posypaną mąką powierzchnię i ugniataj 3 lub 4 razy, wystarczy, aby zrobić miękkie, spójne ciasto.
- Pokrój miękkie ciasto w okrąg o grubości 3/4 cala.
- Wycinamy herbatniki za pomocą krajalnic do ciastek i umieszczamy na przygotowanym blachy do pieczenia.
- Posmarować delikatnie mlekiem lub śmietaną i posypać papryką.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut lub do momentu, gdy dna zostaną zarumienione
Wykonuje od 10 do 12 herbatników lub więcej za pomocą mniejszego krajalnicy do ciastek.
Może ci się spodobać również
Kluczem do lekkich, łuszczących się herbatników jest obchodzenie się z ciastem. Zbytnie zmieszanie lub ugniatanie powoduje, że ciastka są gęste i twarde.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sód | 464 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |