Przepisy Calzone

Łatwe nadziewane przepisy na pizzę

Calzone lub nadziewane pizze to zabawna odmiana klasycznego przepisu. W języku włoskim słowo to oznacza "pończochy" lub "fałdy wiszące". Skórka pizzy jest rozwijana, następnie dodaje się nadzienie, część skorupy jest składana na nadzieniu i wszystko jest szczelnie zamknięte, a następnie całość piecze się aż będzie chrupiąca i brązowa.

Możesz użyć skorupy ciasta, ciasta chlebowego lub ciasta na pizzę na skórkę. Po prostu upewnij się, że staczasz skórkę równomiernie i nie robisz żadnych dziur ani cienkich miejsc, w których nadzienie może się przełamać podczas pieczenia.

I pamiętaj, aby nie przesadzić z calzone. Mogą się dzielić, kiedy piec, jeśli jest zbyt dużo nadzienia, aby utrzymać skorupę.

Użyj wyobraźni, myśląc o wypełnieniach calzone. Mogą być wykonane z kurczakiem, pepperoni lub mieloną wołowiną, lub w zasadzie resztkami. Uwielbiam calzone zrobione z jajecznicy na śniadanie. Podawać sam lub z sosem zanurzeniowym, na przykład marinara lub mieszaniną śmietany i musztardy. Cieszyć się!

Przepisy Calzone