To danie z kapusty brukselskiej, które zaspokoi nawet najbardziej wybrednych konsumentów przy stole. Ten brązowy przepis na czosnek z brukselki karmelizuje czosnek i brukselkę do słodkiej, złotej doskonałości. Napar z soku z cytryny i przypraw zapewnia zdrowy sposób na upiększenie smaku w tym szybkim i łatwym dodatkiem.
Co będziesz potrzebował
- 3 ząbki czosnku, w plasterkach
- 2 łyżki masła
- 1 funt brukselki, o połowę
- 1 łyżka stołowa
- świeży sok z cytryny
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki do herbaty
Jak to zrobić
Jak zrobić czosnek brukselki:
Roztop masło na dużej patelni ustawionej na średnim ogniu i podsmażyć czosnek, aż zacznie przybierać brązowe zabarwienie. Przełóż brązowy czosnek do miski i odłóż na bok.
Ułóż brukselkę, pokrój w dół na gorącej patelni i pozwól im gotować bez mieszania przez 10 do 15 minut. Dna zostaną lekko karmelizowane, gdy skończą.
Wrzuć brązowe brukselki z zarezerwowanym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i papryką.
Podawaj je na gorąco.
Ten brązowy przepis na czosnek z brukselki składa się z 4 do 6 porcji.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 22 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 4 g |