Ten szybki i łatwy dip dla krewetek zajmuje tylko kilka minut i jest smaczny, aby służyć z krakersami, frytkami lub warzywami.
Połączenie kremowego sera, kwaśnej śmietany i włoskiej mieszanki dressingowej jest aromatyczne, ale nie odbiega od smaku krewetki. Posiekana świeża pietruszka dodaje kolor sałatce, ale jest całkowicie opcjonalna.
Możesz użyć innych owoców morza w tym prostym przepisie na dip lub dodać kilka pokrojonych prażonych pekan, posiekaną paloną paprykę lub posiekanego szczypiorku dla uzyskania dodatkowego koloru i tekstury. Zobacz propozycje odmian poniżej instrukcji.
Co będziesz potrzebował
- 1 (3 uncje) kremowy ser (
- zmiękczony )
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 kopertowa mieszanka włoskich dressingów (np. Good Seasons, Simply Organic i Wishbone)
- 1 (4 uncje) może małe krewetki (odsączone i grubo posiekane)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1-2 łyżki świeżego posiekanej natki pietruszki
- Opcjonalnie: kilka kresek gorącego sosu (do smaku)
Jak to zrobić
- Połącz śmietankowego ser i śmietanę w średniej misce. Ubij miksturę, aż będzie gładka i kremowa.
- Ubij sok z cytryny i włoską mieszankę, a następnie zamieszaj krewetki. Smakuj i dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
- W razie potrzeby zamieszać 1 lub 2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki.
- Przykryj i schłódź w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.
- Podawaj z frytkami, warzywami lub różnymi krakersami.
Wariacje i pomysły na serwowanie
- Zastąpić 4 do 6 uncji odsączonego i płatkowanego mięsa kraba dla pokrojonych krewetek.
- Zastąpić puszkę wędzonych ostryg dla posiekanych krewetek. Wrzuć je do mikstury zanurzeniowej razem z solą i pieprzem oraz opcjonalną pietruszką i ostrym sosem.
- Podawać jako nadzienie do surowych patyczków selerowych lub małych wydrążonych pomidorów.