Ta wygrana z popularnej restauracji na Florydzie łączy w sobie sałatę, czerwoną cebulę i orzeszki piniowe . Jest ubrany w ten sposób, który może być wykonany na 1 tydzień wcześniej.
Co będziesz potrzebował
- 1 główka sałaty bibb (około 8 uncji), dobrze umyta i wysuszona
- 1/2 głowy czerwonej sałaty liściastej (około 6 uncji łącznie), dobrze umytej i wysuszonej
- 3/4 szklanki Charley's Crab Raspberry-Maple Dressing (przepis na link poniżej)
- 1/4 szklanki pokruszonego niebieskiego sera
- 12 pierścieni czerwonej cebuli, każda o grubości 1/4 cala
- 3 Łyżki orzeszków sosnowych, opiekanych (patrz Uwaga)
Jak to zrobić
Liście sałaty łowią ręcznie na kawałki o wielkości zgryzu i wrzucają do dużej miski. Podziel sałatę równomiernie na 6 schłodzonych talerzy i na wierzch każdego z czerwonymi krążkami cebuli i orzeszkami pinii .
Na porcję: 223 kalorii, 69 procent kalorii z tłuszczu, 4 gramy białka, 16 gramów węglowodanów, 2 gramy całkowitego błonnika, 17 gramów całkowitego tłuszczu, 4 miligramy cholesterolu, 143 miligramów sodu
Tosty pine nuts: Spread w jednej warstwie na patelni ciasto i pieczeń w 350 stopni około 8 minut.
Dla odmiany restauracja sugeruje zastąpienie prażonych posiekanych orzechów włoskich orzechami piniowymi.
•
Źródło przepisu: Charley's Crab, Fort Lauderdale, FL
Przedrukowane za zgodą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 194 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sód | 192 mg |
| Węglowodany | 30 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 9 g |