Bazując na aromacie inspirowanym kulturą azjatycką, to surówka z białej kapusty jest wspaniałym dodatkiem do każdego dania z grilla. Spróbuj tej sałatki bocznej następnym razem, gdy grillujesz steki z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki (700 ml) kapusta natarta , posiekana
- 1 szklanka (240 ml) bok choy, rozdrobniona
- 3 łyżki (45 ml) papryki słodkiej pokrojonej w kostkę
- 1/4 szklanki (60 ml) octu ryżowego lub białego octu
- 1 łyżka stołowa (15 ml) oleju sezamowego
Jak to zrobić
1. Wrzuć kapustę napa, bok choy i pieprz razem. Połącz ocet z olejem sezamowym. Wylać mieszaninę kapusty i wrzucić do sierści.
2. Podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki na jedną godzinę, aby połączyć smaki i wrzucić ponownie przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 48 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 23 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |