Nie ma powodu, aby nie gotować całego posiłku z grilla! Podawaj pyszne grille " au gratin " ze swoim ulubionym białkiem. Bekon i papryka dodają wspaniałej barwy i tekstury, ale minimalne przygotowanie i posprzątanie może być najlepszą częścią.
Co będziesz potrzebował
- 1 średnia cebula (o połowę i cienko pokrojona)
- 1 1/2 funta (610 g)
- Ziemniaki Yukon Gold (bardzo cienkie plasterki)
- 1 1/3 kubka (320 ml) rozdrobnione ostry ser cheddar o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/3 szklanki (80 ml) prawdziwych bitów bekonowych
- 1/3 szklanki (80 ml) papryka (posiekana)
Jak to zrobić
1. Natychmiast rozpylić patelnię o wymiarach 9 x 9 x 2 cale za pomocą nieklejącego sprayu do gotowania. Umieść na patelni połowę cebuli, ziemniaków, sera, boczku, papryki i soli czosnkowej. Powtarzaj warstwy.
2. Przykryj szczelnie folią i grillem na średnim ogniu przez 1 godzinę, obracając patelnię od czasu do czasu, aby uniknąć gorących miejsc.
Analiza żywieniowa na porcję: 140 kalorii; 2,5 g tłuszczu; 1,5 g tłuszczów nasyconych; 0 g tłuszczu trans; 10 mg cholesterolu; 370 mg sodu; 720 mg potasu; 20 g węglowodanów; 1 g błonnika; 1 g cukru; 10 g białka; 2% witaminy A; 45% witaminy C; 10% wapnia; 6% żelaza
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 247 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sód | 306 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 12 g |