Ten sos waniliowy deserowy składa się tylko z 4 składników plus woda i szczypta soli. Zrobić ten sos waniliowy i skropić nim placek , ciasto z piernika lub wilgotny chleb .
Znajdziesz dziesiątki zastosowań słodkiego maślanego sosu. Domowe jedzenie nie jest łatwiejsze niż to!
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki cukru (granulowany)
- 2 łyżki stołowe
- skrobia kukurydziana
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Ozdoby: cukier perłowy (lub zmielone kostki cukru) i / lub posiekane lub slivered migdały
Jak to zrobić
- W małym rondlu na dużym ogniu doprowadzić wodę do wrzenia.
- W małej misce połącz granulowany cukier ze skrobią kukurydzianą; dobrze się wymieszaj.
- Dodaj cukier i mieszaninę skrobi kukurydzianej do wrzącej wody i mieszaj, aby się zmieszać. Zmniejsz temperaturę do średniej i gotuj, stale mieszając, aż sos się zagęści.
- Usuń sos z ognia i ubij masło, wanilię i sól. Trzepać, aż masło się rozpuści.
- Łyżka sos waniliowy na ciasto, pudding chlebowy, ciepłe owoce, placki lub szaszłyk owocowy.
Wskazówki i wariacje
- Cynamonowy sos waniliowy: Dodaj dwa cynamonu do wody; doprowadzić do wrzenia i kontynuować przepis. Usuń cynamonu przed wymieszaniem masła, wanilii i soli.
- Sos waniliowy: Wymień 1/4 szklanki wody na przyprawiony rum .
- Gałka muszkatołowa Sos waniliowy: Dodaj około 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej do wody i kontynuuj przepis.
- Wymień kilka łyżek wody na Cointreau , brandy z jabłek lub inny likier.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 226 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 4 mg |
| Węglowodany | 39 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |