To Dragon Fruit Martini jest łatwe do wykonania i piękne do podania! Twoi goście będą zaskoczeni i zachwyceni tym orzeźwiającym koktajlem, a cudownie wyglądające smocze owoce również będą świetnym rozmachem! Owoc smoka pochodzi z Tajlandii, ale jest teraz łatwo dostępny w całej Ameryce Północnej (uprawiane w Meksyku i Ameryce Południowej - więcej informacji, w tym korzyści zdrowotne i porady dotyczące przygotowania, zobacz mój link poniżej). Zauważ, że przetestowałem ten przepis zarówno z mlekiem kokosowym, jak i bez niego, i było pyszne w obie strony. Jeśli lubisz tropikalne koktajle, polecam je; jeśli jesteś klasycznym pijący martini, możesz go bez niego wolać. TWOJE ZDROWIE!
Co będziesz potrzebował
- 1 dojrzały
- owoc smoka (powinien być wystarczająco miękki, aby lekko uciszyć skórę kciukiem)
- 1/3 szklanki wódki
- 1 łyżka. sok z limonki (świeżo wyciśnięty)
- 2 do 3 łyżek. biały cukier do smaku
- 2-3 kostki lodu
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki mleka kokosowego
- 1/2 owoc smoka (pokrojony na 4 kliny)
Jak to zrobić
- Przygotuj swoje smocze owoce, wydobywając całe ciało - patrz Jak przygotować owoc smoka do jedzenia .
- Miejsce miąższu owoców smoka w blenderze lub robot kuchenny. Dodaj wszystkie inne składniki i zapalaj od 20 do 30 sekund przy dużej prędkości.
- Test smaku dla pożądanej siły i słodyczy, dodając więcej wódki, jeśli nie jest wystarczająco mocny, lub więcej cukru, jeśli wolisz słodsze (zauważ, że słodycz będzie również zależała od dojrzałości twojego smoczego owocu - jest to bardziej grządka, słodsza będzie smakować). Jeśli jest zbyt słodko, aby smakować, dodaj kolejne wyciśnięcie soku z limonki. Jeśli jesteś zbyt silny jak na twoje gusty, dodaj więcej mleka kokosowego.
- Wlać do kieliszka do martini i udekorować wybranymi dodatkami. CIESZYĆ SIĘ!
O Dragon Fruit:
Smocze owoce to piękne owoce uprawiane w południowo-wschodniej Azji, Meksyku, Ameryce Środkowej i Południowej oraz Izraelu. Roślina jest w rzeczywistości rodzajem kaktusa, a owoc występuje w 3 kolorach: 2 mają różową skórę, ale o innym kolorze ciała (jeden biały, drugi czerwony), podczas gdy inny jest żółty z białym miąższem. Owoc smoka ma niską zawartość kalorii i zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminę C, fosfor, wapń oraz błonnik i antyoksydanty. Smoczy owoc smakuje cudownie! - słodki i chrupiący, o smaku przypominającym skrzyżowanie kiwi i gruszki. Owoc smoka jest szczególnie przydatny do przygotowywania napojów, ponieważ składa się głównie z wody, dzięki czemu można go szybko i łatwo wymieszać. Cieszyć się!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 371 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 1,372 mg |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 26 g |