Ta sałatka z kurczaka jest przygotowywana z dodatkiem pokruszonego ananasa, selera i opcjonalnie jajek gotowanych na twardo. To prosta sałatka z nieskomplikowaną listą składników.
Przepis wymaga zmiażdżonego ananasa, ale dodaj trochę ananasa w kostkach, jeśli chcesz więcej tekstury. Lub podawaj go wraz z plastry ananasa. Dodaj kliny awokado na bok i udekoruj sałatkę kawałkami zielonej cebuli lub posiekaną kolendrą, aby uzyskać dodatkowy kolor.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki kurczaka (pokrojone w kostkę)
- 1 1/2 kubki selera (posiekane)
- 1/2 szklanki ananasa (pokruszonego, odsączonego)
- 1/2 szklanki majonezu (lub więcej, w razie potrzeby)
- Sól dla smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 8 liści sałaty (lub więcej według życzenia)
- Opcjonalnie: 2 twardo ugotowane jajka (w plastrach)
Jak to zrobić
- W miskę do serwowania połącz pokrojone w kostkę kurczaka, selera i ananasa.
- Dodaj 1/2 szklanki majonezu i delikatnie rzuć. W razie potrzeby dodaj więcej majonezu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj z sałatą i udekoruj plastrami jajka, jeśli chcesz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 165 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sód | 111 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 17 g |