Yoder Smokers dostał się do biznesu, aby stworzyć linię produktów, które będą działać równie dobrze na torze zawodów i na podwórku. Po kilku latach rosnących cierpień na rynku pellet, Yoder wyłonił się jako producent bardzo dobrych grilli na pelety. To, YS640, jest prawdopodobnie ich najbardziej udanym modelem. Wystarczająco duże, aby zrobić poważne gotowanie, a jednocześnie niedrogie, aby być konkurencyjnym w niższym przedziale cenowym, jest to wszechstronny i zdolny grill / palacz.
Plusy
- Możliwość bezpośredniego grillowania w wysokiej temperaturze
- Precyzyjny regulator temperatury
- Duża pojemność gotowania
Cons
- Ograniczone zatrzymywanie ciepła
Opis
- 40 cali kwadratowych pierwotnego obszaru gotowania można rozszerzyć do 784 cali kwadratowych
- Zakres temperatur od 150 do 600 F / 65 do 315 C.
- 20-funtowy pojemnik na pelety zamontowany z boku
- Chromowane ruszty stalowe do prętów
- Precyzja, 5-stopniowy panel kontrolny
- Malowana proszkowo konstrukcja stalowa
- Jednowarstwowa pokrywa z przeciwwagą
- Wewnętrzna przegroda do regulacji przepływu powietrza i ciepła
- Wyprodukowano w Stanach Zjednoczonych przez Yoder Smokers, Inc.
Przewodnik recenzji
Yoder Smokers szczycą się tym, jak dobrze ich palacze i grille pelletowe robią na zawodowym torze do grillowania i prawdą jest, że można znaleźć wiele ich produktów używanych do wygrywania grilla. Ten model jest idealną wielkością i możliwością dla kucharza przydomowego BBQ, który również chce jednostki, która może bezpośrednio grillować. 640 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania można rozbudować do ponad 1000 cali kwadratowych.
Pojemność tego urządzenia jest wystarczająco duża, aby gotować dużo jedzenia, ale wciąż na tyle małe, aby uzasadnić rozpalanie tylko kilku osób.
Bezpośrednią opcją grillowania tego grilla jest zestaw trzech GrillGrates . Ten grill na pelety zapewnia bezpośrednie grilowanie poprzez usunięcie płyty deflektora ciepła i zastąpienie standardowych rusztów kuchennych ciężkimi aluminiowymi rusztami GrillGrates.
Pozwól na wstępne podgrzanie rusztu, a ten grill na pelety może zrobić dobre grille w wysokiej temperaturze.
Jak zwykle wymaga się grilla na pelety, istnieje pewna ilość demontażu i ponownego złożenia z tego grilla. Regularna konserwacja wymaga usunięcia kratek i deflektora ciepła, aby oczyścić popiół i skontrolować pulę ognia. Najlepszym sposobem na usunięcie nagromadzonego popiołu jest próżnia w sklepie.
Grill z pelletu Yoder YS640 jest typowy dla podobnych produktów. Jedną z największych cech odróżniających ten grill od innych jest to, że ten model jest produkowany w Stanach Zjednoczonych. Zbudowany z ciężkiej stali i wyglądający bardziej na palacza niż na grilla, jest to poważny produkt, ale taki, który można kupić za mniej niż 1500 USD, co czyni go jednym z lepszych grilli na pelet w swoim przedziale cenowym.
Dostępna jest szeroka gama akcesoriów i aktualizacji dla tego modelu, a Yoder jest proaktywny w zakresie ulepszania programowania na komputerze sterującym z okazjonalnymi uaktualnieniami oprogramowania układowego. Wsparcie dla produktów Yoder było bardzo dobre, choć niektóre z nich zależą od sprzedawcy, który sprzedaje ci grill.