Kup najlepsze produkty do dezynfekcji żywności na rynku, aby przygotować własne przekąski
Odwodnienie było wczesną formą konserwowania żywności, ponieważ wszystko, czego wymagało, było bezpiecznym miejscem do przechowywania żywności podczas jej wysychania. Oczywiście wtedy to nie zawsze działało, ponieważ nie można było kontrolować temperatury i wilgotności, a szkodniki najprawdopodobniej pomagałyby samemu pobierać próbki.
Odwadniacze elektryczne sprawiają, że proces jest prawie niezawodny, dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i właściwej cyrkulacji powietrza. Ponieważ są zamknięte, grasujące niedźwiedzie (lub, co bardziej prawdopodobne, małe szkodniki) znacznie rzadziej kradną twoje jedzenie. Zamiast konserwować żywność, aby przetrwać długą, mroźną zimę, ludzie obecnie odwadniają żywność z innych powodów. Jest to sposób na zaoszczędzenie letnich ziół w domu, tworzenie domorosłych owoców, suszenie owoców i warzyw ogrodowych, tworzenie zabawnych smaków z przekąsek i eksperymentowanie z kombinacjami smakowymi, które mogą nie być dostępne komercyjnie. Niektórzy ludzie używają nawet suszarek do projektów rzemieślniczych lub do suszenia kwiatów na potpourri.
Podczas gdy fani w tych modelach cyrkulują powietrze całkiem dobrze, zawsze dobrze jest sprawdzić jedzenie i poruszyć kawałki, jeśli nie schną równomiernie. Szereg czynników, takich jak nierówne krojenie, zmiany w wielkości owoców lub warzyw, lub różne ilości wilgoci, może wpływać na czas schnięcia, nawet jeśli cyrkulacja powietrza jest idealna. W wilgotnym środowisku może to również trwać dłużej, zanim żywność się wysuszy.
Mając to na uwadze, oto najlepsze odwadniacze żywności dostępne obecnie na rynku.
Najlepsze ogólnie: Odwadniacz żywności Excalibur
Ten odwadniacz zapewnia dużo miejsca do suszenia - z dziewięcioma tacami o łącznej powierzchni 15 stóp kwadratowych. Każda taca jest wyposażona w ekran antyadhezyjny, który jest odpowiedni do większości schnięcia. Ale istnieje również kilka rodzajów arkuszy odwadniających dostępnych na tace, które są idealne do wytwarzania skór owocowych lub suszenia innych gęstych płynów, takich jak sosy.
Termostat można regulować w zakresie od 105 do 165 stopni Fahrenheita i ma on 26-godzinny timer, dzięki czemu można wysuszyć jedzenie podczas pracy lub snu. Wentylator z tyłu urządzenia równomiernie rozprowadza powietrze.
Jeśli masz wyższe pożywienie, które chcesz wysuszyć, możesz usunąć niektóre tace, aby uzyskać więcej miejsca. Urządzenie to może być również używane do pieczenia ciasta podczas pieczenia lub do podgrzewania bułek lub pieczywa przed podaniem. Po usunięciu prawie wszystkich tacek można nawet użyć tego modelu do uprawy domowego jogurtu. Jeśli kolor ma znaczenie, jest dostępny w kolorze czarnym lub białym. Wadą tego modelu jest to, że jest dość duży i zajmuje dużo miejsca do przechowywania.
Drugie miejsce, najlepsze miejsce w klasyfikacji generalnej: Odwadniacz żywności Nesco Snackmaster Pro
Nieco mniejszy niż nasz najlepszy wybór, ten model jest idealny dla średnich partii suszonych produktów. Ma pięć tacek, ale może obsłużyć do 12, jeśli chcesz pracować w większych partiach. Termostat tego odwadniacza można regulować w zakresie od 95 do 160 stopni Fahrenheita, a jego wentylator zamontowany jest na górze, a jego zadaniem jest przesyłanie powietrza w dół, a następnie poziomo w poprzek tac na artykuły spożywcze, co zapewnia bardziej równomierne suszenie.
Wraz z odwadniaczem zawiera również dwie solidne arkusze okładzinowe do sporządzania rollupów owocowych lub suszenia sosów lub innych substancji płynnych, dwa arkusze z siateczki na inne produkty spożywcze i trzy opakowania o pikantnej przyprawie, dzięki którym zaczniesz robić własne szarpanie. Z zewnątrz jest w kolorze szarym.
Jedyną wadą jest to, że ten odwadniacz nie ma timera, więc będziesz musiał być w pobliżu, aby go wyłączyć, gdy jedzenie jest gotowe.
Najlepszy budżet: Odwadniacz żywności Dehydro Electric Presto
Idealny rozrusznik i idealny do małych partii, ten odwadniacz ma cztery tace, ale możesz dodać dodatkowe cztery tace, aby podwoić swoją przestrzeń suszenia. Wentylator znajduje się w dolnej części jednostki, co oznacza, że możliwe jest spływanie na niego soków spożywczych. Pamiętaj o tym, kiedy odwodnisz świeże produkty.
Arkusze z rolkami i arkusze siatki są dostępne, aby pasowały do tego odwadniacza. Temperatura nie jest regulowana; działa konsekwentnie w temperaturze około 165 stopni Fahrenheita. Tace gniazdują dla bardziej kompaktowego przechowywania, a sznury są przechowywane w podstawie. Odwadniacz ma białą obudowę z przezroczystą pokrywą, dzięki czemu można obserwować proces suszenia. Niestety, nie ma timera, więc będziesz musiał być w pobliżu, aby wyłączyć, gdy jedzenie jest gotowe. Ale to także idealny czas na test smaku.
Drugie miejsce, najlepszy budżet: Odwadniacz żywności NutriChef
Jeśli odwadnianie jedzenia jest czymś, co robisz od czasu do czasu, a nie sposobem, w jaki będziesz się odżywiać przez długą, surową, zimową, prawdopodobnie szukasz takiej niedrogiej suszarki, takiej jak ta. Robi to, czego potrzebujesz, ale bez rozbijania banku o dodatkowe funkcje.
Działa tylko z jednym przyciskiem, który włącza go, aby rozpocząć proces odwadniania. Temperatura jest regulowana do 180 stopni, dzięki czemu można wysuszyć różne zioła, owoce i warzywa. Zawiera pięć wyjmowanych i ustawnych w stos tacek, które są łatwe do czyszczenia.
Producent oświadcza, że można go wykorzystać do wyrobu nierównych, ale witryny z ostrzeżeniami o żywności mają ostrzeżenia o używaniu prostych dehydratyzatorów do mięs, dlatego należy uważnie przeczytać te informacje przed kontynuowaniem.
Ten odwadniacz jest dostępny w kolorze czarnym lub białym.
Najlepszy High-End: Tribest Sedona Express Digital Food Dehydrator
Jeśli masz duży ogród i chcesz odwodnić jedzenie na profesjonalnym poziomie, to ta maszyna jest tą, której potrzebujesz. Temperaturę można regulować w zakresie od 77 do 167 stopni Fahrenheita, a wysoka temperatura oznacza, że można gotować w sposób zniekształcony od początku do końca w tej maszynie, bez konieczności wstępnego gotowania w celu zapewnienia bezpieczeństwa. Dodatkowo może automatycznie przełączać się z początkowej wysokiej temperatury na niższą w celu szybszego schnięcia bez nadmiernego podgrzewania.
To urządzenie ma 11 tac ze stali nierdzewnej, szklane drzwi i wewnętrzne oświetlenie LED, dzięki czemu łatwiej jest sprawdzić proces suszenia. Istnieje kilka trybów gotowania (szybki, surowy, mieszany i ciągły), a zegar można ustawić na 99 godzin w trybie lub do 120 godzin - więcej niż kiedykolwiek będziesz potrzebować. Zewnętrzna część jest czarna, a wentylator znajduje się z tyłu urządzenia, z filtrem chroniącym przed kurzem. Urządzenie nie jest rozwijane. Ten najlepszy dehydrator może to wszystko zrobić, a jego cennik pokazuje to. Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, możesz wybrać plastikowe koryta zamiast stali nierdzewnej, ale te ze stali nierdzewnej będą trwać dłużej. Będziesz musiał wysuszyć dużo żetonów jarmużu, aby odzyskać koszty, ale ponieważ jest objęty 10-letnią gwarancją, istnieje duże prawdopodobieństwo, że z tego skorzystasz.
Najlepsze rozwiązanie: Odwadniacz żywności Nesco Gardenmaster
Ten odwadniacz ma tylko cztery tacki, ale możesz kupić dodatkowe tace i zużyć do 20 na raz, co daje ci dużo miejsca do suszenia. Ciśnienie suszenia dostosowuje się do liczby używanych podajników, aby uzyskać bardziej równomierne suszenie, bez względu na to, ile masz żywności. Regulacja temperatury odbywa się cyfrowo i reguluje od 90 do 160 stopni Fahrenheita.
To urządzenie ma zamontowany na górze wentylator, a czasomierz można ustawić na 48 godzin suszenia. Ten model ma białą obudowę i jest wyposażony w jeden ekran i jeden arkusz rolek z owocami. Jeśli chcesz zacząć od większej ilości miejsca do suszenia, ten model jest również dostępny w wyższej cenie z sześcioma tacami zamiast czterema, a także z trzema rolkami, trzema parawanami, sześcioma paczkami pikantnych przypraw i ostrym pistoletem.
Najlepszy prostokątny: Hamilton Beach 5 Tray Dehydrator
Pięć prostokątnych tacek do układania zapewnia dużo miejsca na długie gałązki ziół lub pasków warzyw, a także krótsze plasterki. Ciągły przepływ powietrza zapewnia równomierne suszenie, eliminując potrzebę ciągłego obracania podajników. Regulowany termostat pozwala ustawić odpowiednią temperaturę dla różnych produktów spożywczych, a 48-godzinny timer z automatycznym wyłączaniem pozwala włączyć go i odejść. Przezroczyste wieczko pozwala sprawdzić jedzenie bez otwierania odwadniacza.
Obejmuje to dwa specjalne arkusze dla wszechstronności. Siatkowy arkusz może być użyty do wysuszenia ziół, które w przeciwnym razie wpadłyby przez ekrany, a stały arkusz może być użyty do przecieru owocowego, który można przekształcić w domowej roboty bułeczki z owocami.