Przewodnik Michelin (Le Guide Michelin) to coroczny przewodnik po hotelach i restauracjach w kilkunastu krajach opublikowanych przez Michelin (tak, oponiarze). Restauracje są nagradzane gwiazdami w oparciu o ich jakość, a 3 gwiazdki to absolutny szczyt perfekcji. Wielu europejskich kucharzy żyje i umiera dzięki temu systemowi ocen. Michelin opublikował pierwszy przewodnik po Nowym Jorku w 2005 roku.
Oto ich najlepsze oferty dla meksykańskich restauracji w Nowym Jorku. Według Michelin: "Te restauracje oferują autentyczną meksykańską kuchnię w świątecznej atmosferze".
01 z 07
Kawiarnia El Parador Ta zachwycająca restauracja przez ponad 40 lat była symbolem dzielnicy Murray Hill. El Parador został również nazwany "Bib Gourmand", co oznacza, że restauracja jest uważana za szczególnie dobrą wartość. Średnia cena: 20-30 USD za osobę.
325 East 34th Street (między First & Second Aves) Nowy Jork 212-679-6812
02 z 07
Maz Mezcal Średnia cena: 15-25 $ za osobę.
316 East 86th Street Nowy Jork 212-472-1599
03 z 07
Maya
Maya była pierwszą w imperium Chefa Richarda Sandoval'a w restauracji Modern Mexican (w sumie było ich 9). Gourmet meksykańskie jedzenie z fantastycznymi margaritas. Średnia cena: 25-35 USD za osobę.
1191 First Ave. (między 64. a 65. St.) Nowy Jork 212-585-1818
04 z 07
Rosa Mexicano Elegancki wystrój z otwartą kuchnią. Prawdopodobnie najlepsze margaritas w mieście. Średnia cena: 30-45 USD za osobę.
1063 First Ave. (w 58th St.) Nowy Jork 212-753-7407
05 z 07
Zarela (zamknięte)
Właścicielka Zarela Martinez została uznana za jedną z pierwszych osób, które wyeksponowały nowojorczyków na bardziej zróżnicowaną kuchnię meksykańską. Teraz, 20 lat, Zarela jest nadal jedną z najlepszych meksykańskich restauracji w mieście. Średnia cena: 30-40 USD za osobę.
953 Second Ave. (między 50 a 51 st.) Nowy Jork 212-644-6740
06 07
Crema Crema to stosunkowo nowe miejsce, które otworzyło się w kwietniu 2006 roku. Szefowa kuchni Julieta Ballesteros (urodziła się w Monterrey w Meksyku) serwuje wyśmienitą kuchnię meksykańską z francuską prezentacją (czego nauczyła się będąc studentem w Francuskim Instytucie Kulinarnym). Ballesteros został nazwany meksykańskim szefem kuchni nr 1 lub nr 2 przez 6 lat z rzędu. Średnia cena: 30-50 USD za osobę.
111 West 17th St. (między szóstą i siódmą Aves.) Nowy Jork 212-691-4477
07 z 07
Mexicana Mama (zamknięta) Mexicana Mama to maleńkie miejsce w West Village z kultowym wzorem. Średnia cena: 20-30 USD za osobę.
525 Hudson St. (między Charlesem a 10th St's) Nowy Jork 212-924-4119