Bekon i posiekany ser smakują smakowitym powolnym ziemniakiem.
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki ziemniaków (pokrojone w kostkę)
- 3 do 4 kubków por (3 lub 4 pory, cienkie plasterki)
- 1 pęczek zielonej cebuli (posiekany)
- 2 kubki
- rosół z kurczaka (puszkowany, domowy, bulionowy lub bazy)
- 4 do 6 plasterków
- boczek (gotowany , odsączony i rozdrobniony)
- 1 szklanka odparowanego mleka
- Opcjonalnie: 1/2 do 1 szklanki rozdrobnionego sera
- Sól i pieprz do smaku)
Jak to zrobić
- Połącz pokrojone w kostkę ziemniaki, por, zieloną cebulę, bulion z kurczaka i boczek w wolnym naczyniu z naczyniami kuchennymi.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8 do 10 godzin.
- Dodaj odparowane mleko i ser, jeśli są używane, w ciągu ostatnich 30 minut. Smakuj i dostosowuj przyprawy.
- Mash z masher do ziemniaków, aby zagęścić lub puree dla gładkiej konsystencji, dodając dodatkowe mleko lub rosół, jeśli to konieczne.
Więcej przepisów
Kremowa zupa ziemniaczana z szynką
Zupa ziemniaczana z szynką i serem
Pikantna kiełbasa i zupa ziemniaczana
Zobacz też
Główny indeks receptur
Southern Food Home
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 266 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
Tłuszcz nasycony | 6 g |
Tłuszcz nienasycony | 3 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sód | 520 mg |
Węglowodany | 30 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Białko | 13 g |