The Painkiller jest jednym z wielu popularnych koktajli tiki stworzonych w połowie XX wieku. To zabawna i owocowa mieszanka, wykonana z ananasa, pomarańczy, kokosa i odważnego rumu. Idealny na słoneczny dzień na plaży lub zwyczajne popołudnie na podwórku, przepis jest prosty, a napój wyśmienity.
Koktajl ten zazwyczaj wymaga rumu "Navy Strength", który jest odporny i często jest mieszanką rumów z wielu karaibskich wysp. Został opracowany, gdy brytyjska marynarka wojenna patrolowała morza, a żeglarzom pozwalano na codzienną rację żywnościową.
Chociaż ten przepis jest najbardziej powszechny, istnieje wiele odmian. Niektórzy używają tylko 2 uncji soku z ananasa, a inni wolą po prostu dodać więcej rumu. Podobnie jak w przypadku wszystkich koktajli , jest to kwestia osobistych preferencji, więc mieszaj, jak Ci się podoba.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- Granatowy lub ciemny rum
- 4 uncje
- Sok z ananasa
- 1 uncja
- Krem
- kokosowy
- 1 uncja
- Sok pomarańczowy
- Gałka muszkatołowa do dekoracji
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do schłodzonej szklanki ze świeżego lodu.
- Posypać startą gałką muszkatołową na wierzchu.
Wybierz swój rum
Jak widać w historii Painkillera, rum Pussera od dawna jest najlepszym wyborem dla Painkiller. To miły rum i dobry przykład bardziej tradycyjnego rumu Royal Navy. Oryginalna mieszanka marki Admiralty Blend (Blue Label) jest najpopularniejszą opcją, choć oferuje kilka innych.
Jednak to nie jest jedyna opcja. British Royal Navy Imperial Rum jest reklamowany jako najbardziej autentyczny wśród rumu granatowego i tworzy fantastyczny Painkiller. Znajdziesz również inne marki.
Jeśli nie masz rumu granatowego, wybierz do tego napoju pełny, ciemny rum . W tiki w stylu rumu możesz mieszać dwa style rumu, który zdaniem niektórych może być bardziej prawdziwy niż oryginalny Painkiller.
Cokolwiek wybierzesz, trudno jest zrobić złego Painkiller. Zauważysz, że lubisz trochę rumu lepiej niż inni, ale znalezienie dla ciebie idealnej kombinacji to połowa zabawy.
Historia Painkiller
Oryginalny Painkiller powstał w Soggy Dollar Bar w 1970 roku. Hotspot na Brytyjskich Wyspach Dziewiczych był własnością Daphne Henderson. Bez przystani na plaży, mecenasi musieli popływać na brzeg, po drodze tracąc pieniądze. To zainspirowało nazwę baru.
Painkiller szybko stał się znany jako napój w Soggy Dollar i stał się sławny na wyspach. Receptura była dobrze utrzymaną tajemnicą, ale wszystkim się to podobało.
Kiedy Charles Tobias, który znalazł rum Pussera w 1979 roku, zaprzyjaźnił się z Hendersonem, próbował znaleźć tajny przepis. Jak głosi opowieść, Tobiasz odtwarzał napój niemal dokładnie, chociaż ludzie z Soggy Dollar cieszą się jego mniej słodką wersją sygnatury barowej.
Napój wystartował, a Tobiasz podpisał się pod nazwą napoju jako Pusser's Painkiller. Jak widać na stronie Pussera, jest to dokładny przepis tutaj.
Przepis rozprzestrzenił się i szybko stał się nowoczesnym klasykiem na scenie koktajli tiki.
Barmani mieszali Painkillers, pijacze delektowali się owocowym miksturowaniem i wszystko poszło dobrze. Tak było, dopóki para znanych barmanów z Nowego Jorku nie zdecydowała się otworzyć baru o nazwie Painkiller. Zaproponowali również koktajl z imieniem wykonanym z innego rumu niż z Pussera. To pobudziło pozew sądowy wniesiony przez markę rumu, która zakończyła się zmianą nazwy miejsca i wrzawą w społeczności barmańskiej.
Wszystko to rodziło pytanie, czy ktoś może podpisać koktajl, czy to samo nazwisko, czy cały przepis. Wraz z rozwojem wydarzeń w 2010 i 2011 roku, inni barmani wyszli na wsparcie zakładu w Nowym Jorku. Kilku zbojkotowało rum i kilka celowo promowało Painkillers każdym innym rumem niż Pusser.
Choć historia Painkillera nie zmienia atrakcyjności napoju, jest to ciekawy przypadek, który może "posiadać" przepis na koktajl lub nazwę. Nie jest to pierwszy przypadek na sądzie, ponieważ widzieliśmy podobne argumenty dotyczące Bacardi Cocktail i Dark 'n Stormy .
Jak silny jest środek przeciwbólowy?
The Painkiller należy do tej kategorii potencjalnych napojów "włosowych psów". Podobnie jak Revp of Corpse , daje iluzję, że może pomóc w te dni, kiedy jesteś nękany kacem . To, czy to prawda, zależy od Ciebie. Jednak uważaj, ponieważ ten smaczny napój może cię zaskoczyć.
Jak to jest w przepisie i jeśli mamy nalać amerykańską ofertę Pussera na ich niebieską etykietę (84 proof), Painkiller waży 10 procent ABV (20 dowodów) . Jest to niczym w porównaniu do koktajli typu Martini (60 proof), ale słodkie drinki, gorące dni i letnie słońce mogą szybko stać się bardziej pijanymi, niż się spodziewałeś.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 301 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 8 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 2 g |