Dobra wiadomość: te BB-8 Cake Balls SĄ droidami, których szukasz! Zakładając, że szukasz pysznych ciasteczek udekorowanych jak słodkie postacie z Gwiezdnych Wojen . Te dwuwarstwowe cukierki są wykonane z wilgotnego ciasta wewnątrz i udekorowane tak, by wyglądały jak BB-8 z Przebudzenia Mocy . To idealna rzecz do obsłużenia na imprezie Gwiezdnych Wojen!
Nie przegap naszych innych Gwiezdnych Wojen - cukierków o smaku czekoladowym : ciasteczka Wookiego w czekoladzie, sztylety Pretzel Rod Light i dziurki od Princess Leia !
Co będziesz potrzebował
- 1 mieszanka ciastek (i składników do zrobienia ciasta)
- 1 (16-oz.) Może przygotować szron (odmiana "bita")
- 20 uncji biała powłoka z cukierka
- 4 uncje pomarańczowa powłoka cukierków
- 3 uncje czarna powłoka z cukierków
- 1 uncja. czerwona powłoka z cukierka
Jak to zrobić
- Przygotuj arkusz do pieczenia, podszywając go folią aluminiową i rozpylając folię za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
- Przygotuj i upiecz ciasto zgodnie z zaleceniami opakowania dla ciasta 9x13. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia.
- Krusz tort w dużą miskę i pracuj rękoma, aż będzie w małych kawałkach.
- Wlać trzy czwarte lukru do miski i wymieszać gumową szpatułką (lub czystymi rękami!), Aż mieszanina będzie dobrze połączona. Powinien być bardzo wilgotny i trzymać się razem, jeśli wyciskasz piłkę między palcami, ale nie za mokrą ani tłustą. Jeśli mieszanina ciasta jest jeszcze trochę sucha, dodaj więcej lukier, aby uzyskać pożądaną konsystencję - dokładna ilość, której potrzebujesz, zależy od tekstury ciasta, z którego zacząłeś.
- Rozłóż 20 krążków cukierków na blasze do pieczenia. Użyj łyżeczkę do zgarnięcia małej kulki ciasta na wierzchu każdej z nich i przyciśnij ją tak, aby tworzyła półkulę. To będzie głowa robota. (Używanie dysku ze słodyczami jako bazy jest opcjonalne, ale ułatwia zanurzenie tych półkul później).
- Pokrywaj pozostałe ciasto do 20 większych kulek o szerokości około 1 1/2 cala. Przeturlaj je między dłonie, aż będą okrągłe, i wstaw je do lodówki, aż będą twarde, co najmniej 1-2 godziny.
- Gdy kulki placka są wystarczająco mocne do zanurzenia, umieść białą warstwę cukierka w naczyniu o średniej zawartości w kuchence mikrofalowej i mikrofaluj aż do stopienia, mieszając co 45 sekund, aby zapobiec przegrzaniu.
- Za pomocą narzędzi zanurzeniowych lub widelca weź jedną z głów i zanurz ją w stopionej warstwie cukierka. Usuń ją z powłoki i przeciągnij spód wzdłuż wargi miski, aby usunąć nadmiar powłoki. Wymień zamoczone cukierki na blasze do pieczenia i powtarzaj, aż wszystkie głowy zostaną zanurzone. Przechowywać w lodówce na tacy, aż do nałożenia powłoki na głowach, na około 15 minut.
- Ponownie ogrzać powłokę, jeśli to konieczne, i zanurzyć jedną z większych trufli ciasto (ciało). Umieść ją z powrotem na blasze do pieczenia, a gdy powłoka jest jeszcze mokra, połóż jedną z głów na wierzchu. Powtarzaj tę czynność, aż wszystkie ciała zostaną zanurzone i zostaną umieszczone głowy. Ponownie schładzaj tacę, aby ustawić powłokę.
- Teraz wszystko, co pozostało do zrobienia, to udekoruj! Stopić pomarańczowe, czarne i czerwone cukierki oddzielnie. W osobnej misce wymieszaj trochę czarnego z resztką białej powłoki, aby uzyskać szary kolor. Przenieś czarne, szare, pomarańczowe i czerwone powłoki na papierowe stożki lub plastikowe torby z otworami wyciętymi w rogu. (Metoda z plastikową torebką zadziała, ale uzyskasz o wiele większą precyzję - i będziesz mieć łatwiejszy czas - jeśli użyjesz stożka lub worka do wyciskania zaopatrzonego w małą okrągłą końcówkę).
- Rury dekoracje na BB-8s: czarne kółka na głowie, czerwony akcent i pomarańczowy i szary wzorów. Użyj zdjęć referencyjnych, które pomogą Ci opracować schemat dekoracji. Jeśli powłoka zacznie twardnieć w stożkach papieru, zanim skończysz, podgrzej je w 10-sekundowych odstępach w kuchence mikrofalowej, aż będą gotowe do użycia.
- Po udekorowaniu schowaj tackę, aby całkowicie ustawić trufle. Kulki do ciasta BB-8 można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce nawet przez tydzień.
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze na ciasto!