Chardonnay to jedna z najbardziej znanych i lubianych odmian białych win na rynku. Dzięki długim i wyróżniającym się produktom Chardonnay cieszy się bardzo wszechstronnym wizerunkiem, a winiarze oferują szeroki wachlarz stylów i struktur. Od bogatych, maślanych Chardonnays, które mają moc i obecność, aż po wyszukane owocowe Chardonnay, które pozwalają wyróżnić charakter i ekspresję odmianową, to białe wino jest w stanie pomieścić większość podniebień i tyle samo kombinacji parowania.
01 z 09
Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) 30 USDMer Soleil Dzięki odważnym owocom pochodzącym z regionu Santa Lucia Highlands, w 2010 roku Mer Soleil Chardonnay przedstawia ambitny, klasyczny kalifornijski Chardonnay - bogaty, kremowy styl z dużymi, dojrzałymi owocami, od skandynawskich cytrusów po soczyste ananasy i palone orzechy kokosowe (dzięki mocnemu, skoncentrowanemu wpływ dębu francuskiego). Kwasowość jest jasna i angażująca, wypełniając kremowe tekstury i podkreślając owoc, jednocześnie tworząc wyjątkowe partnerstwo w tworzeniu par. Dobrze wyważony, niedrogi i idealny do parowania z ogonem homara, ciastem krabowym lub kawałkami drobiu podawanym z sosami śmietanowo-maślanymi, 2010 Mer Soleil kołysze się z niezwykłą symetrią i dopracowaną równowagą - kolejna rozkosz wina od Rodzina Wagnerów.
02 z 09
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 (CA) 50 USDShafer Red Shoulder Ranch Chardonnay. Winnice Shafer Wyjątkowo skomplikowane, 2011 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay zaprasza z wykwintnymi aromatami i warstwami intryg intensywnego podniebienia. Począwszy od nosa typu Sauternes z bogatymi tropikalnymi owocami, wspartymi miodową morelą i pikantnymi cytrusami, profil podniebienia w winie podkreśla eleganckie niuanse owoców z doskonałą równowagą i kwaskowością. Idealny do sparowania z różnymi daniami na bazie śmietany lub ulubionymi kombinacjami owoców morza.
03 z 09
Chateau St. Jean Sonoma County Reserve Chardonnay 2012 (CA) 13 USDChateau St. Jean Chardonnay. Chateau St. Jean Chateau St. Jean jest znany z produkcji eleganckich Chardonnay rokrocznie. Vintage 2012 nie jest wyjątkiem, należy spodziewać się dużo owoców tropikalnych, cytryny, mandarynki i toffi. Spróbuj z świeżymi pieczonymi małżami lub grillowanym łososiem z sosem cytrynowo-maślanym.
04 z 09
Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) 20 USDChalone Estate Chardonnay. Chalone Estate Ulubieniec Chardonnay przez długi czas, Chalonnay 2007 Chalonnay podnosi ante z żywymi owocami, dużą mineralnością i wiecznym zakończeniem. Na podniebieniu znajdziesz gruszkę, jabłko, owoce pestkowe i lekkie wpływy tropikalnego ananasa, wszystko pośród delikatnego tła miodu i przypraw.
05 z 09
Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) 24 USDŻelazny Koń. Chardonnay z 2010 r. To klasyczna chardonnay w rosyjskiej dolinie rzeki, zapewniająca głębię, żywą kwasowość i podstawę mineralnych niuansów. Nos odsłania ogromne owoce z mango i jabłkiem, brzoskwiniami i gruszkami oraz nutami cytrusowymi, które starają się o uwagę. Bogate, kremowe tekstury z kawałkami przypraw, minerałów i wanilii owiniętych wokół rdzenia o dynamicznej kwasowości i trwałych owocach kończą się fenomenalnym finiszem. Idealne do parowania z kremowymi sosami na bazie masła, pieczonym mięsem drobiowym, smażonym labraksem i homarem z homara.
06 z 09
De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Chile) 15 USD
De Martino Ten świeży, owocowy Chardonnay z chłodnej, przybrzeżnej Doliny Limari Valley przynosi poważne owoce cytrusowe na czoło, zarówno na nosie, jak i podwojenie podniebienia. Profil podniebienia odsłania intensywną mieszankę mineralności i kremowych konsystencji, z dużą kwasowością wspomagającą i trwałym wykończeniem.
07 z 09
Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) 15 USDMaison Louis Jadot Jest to białe wino o solidnej wartości oparte na winogronach Chardonnay z Burgundii. Kwiatowy i cytrusowy aplauz to nos i suche, kruche podniebienie profilowe, zielone jabłko i esencja gruszki D'Anjou. Idealny do parowania ze świeżymi daniami rybnymi i drobiowymi.
08 09
Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) 14 USDXavier Flouret Chablis. Xavier Flouret Klasyczny Aussie Chardonnay, ten Robert Oatley Chardonnay z 2012 roku wprowadza do stołu wino o średniej zawartości z aromatami mocno skupionymi na nutach kwiatowych i zapachach słodkiej brzoskwini. Oczekuj mnóstwa owocu, aby popchnąć swoją drogę do podniebienia, gdy poważny melon zbiera światło reflektorów, przyzwoita równowaga i dobra ogólna wartość sprawiają, że jest to najlepszy wybór od dołu.
09 09
Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) 13 USDClos du Bois Chardonnay. Clos du Bois Jest to "Chardonnay" oparty na okazjach z Clos du Bois o złotych barwach i mieszanka zielonego jabłka i gruszki z domieszką żywych cytrusów na nosie i powtórzeniem echa na podniebieniu. Ciesz się kwasowością tego wina, łącząc go z szeroką gamą ulubionych potraw, biorąc pod uwagę owoce morza, wieprzowinę i drób, aby potencjalnie zacząć parowanie.