Jest to orzeźwiająca sałatka ziemniaczana, którą można zabrać ze sobą do cookouta lub przygotować na letnie wydarzenie typu potluck. Przepis jest ulubioną rodziną, udostępnioną na naszym forum przez Maddy. Sałatka jest idealna na potluck lub duże spotkanie.
Co będziesz potrzebował
- 5 funtów czerwonych ziemniaków
- 1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
- 1 pęczek zielonej cebuli, drobno posiekany
- posiekane ogórki kiszone. do smaku
- 2 szklanki majonezu lub do smaku
- 1 opakowanie suchego maślanki ranczo
- 1 funt dobrej jakości płatkowane mięso z krabów
Jak to zrobić
- Jeśli chcesz, obieramy ziemniaki. Pokrój ziemniaki na małe kawałki i włóż do dużego rondla.
- Przykryj ziemniaki wodą i zagotuj na dużym ogniu.
- Zredukuj ciepło do średnio niskiego poziomu i kontynuuj gotowanie przez około 10 minut lub do momentu, aż ziemniaki staną się miękkie.
- Odcedź i pozwól ziemniakom ostygnąć.
- Tymczasem posiekaj czerwoną i zieloną cebulkę i pikle. Połącz schłodzone ziemniaki z cebulką i piklami w dużej misce.
- W małej misce połącz majonez i sos ranczo. Wymieszaj, aby się zmieszać.
- Dodaj do mieszanki ziemniaczanej wystarczającą ilość mieszaniny majonezu, aby posmakować i zwilżyć w razie potrzeby.
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki; posmakować i dodać sól i pieprz, w razie potrzeby.
- Przechowywać w lodówce na kilka godzin lub na noc.
Może ci się spodobać również
- Sałatka z pieczonych ziemniaków
- Sałatka ziemniaczana z groszkiem
- Ciepła Sałatka ziemniaczana z zieloną fasolą
- Piknikowa sałatka ziemniaczana
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 536 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 35 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sód | 615 mg |
| Węglowodany | 41 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 15 g |