Te pyszne ciasteczka maślane z masłem orzechowym są pełne smaku z drobno posiekanych orzechów laskowych. Ciasteczka są zwijane w cukier cukierniczy po ich schłodzeniu.
Zobacz też
Żucia Chocolate Hazelnut Cookies
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka masła (zmiękczona)
- 1 1/2 kubka cukru pudru (
- podzielony )
- 1 łyżka mleka (lub śmietany)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej (wymieszaj przed pomiarem)
- 1/2 szklanki orzechów laskowych (drobno posiekane)
Jak to zrobić
- W dużej misce z mikserem elektrycznym, śmietanko masłem z 1/2 szklanki cukru cukierniczego, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj mleko lub śmietanę i wanilię; dobrze się wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę i orzechy laskowe, bijąc, aż dobrze się wymieszać. Chłodź do twardej, około 30 do 45 minut.
- Podgrzej piekarnik do 375 F (190 C / Gas 5).
- Kształtuj ciasto na kulki 1-calowe. Umieść na niezgniecionych arkuszach ciastek oddalonych od siebie o cal.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 12 minut lub do momentu, gdy lekko spieczą się na dnie. Przenieś na stojaki z drutu, aby ostygł przez 10 minut, a następnie zwiń w pozostałe 1 cukier cukierniczy.
Wskazówka: jeśli używasz procesora żywności do siekania orzechów, uważaj, żeby nie skończyć z masłem orzechowym. Umieść je na sicie i delikatnie potrząśnij, aby pozbyć się najdrobniejszych cząstek.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 163 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sód | 80 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |