Te żucia ciasteczka mają dużo czekoladowego smaku - przypomną ci o ciasteczkach. Jeśli nie masz orzechów laskowych, wypróbuj te ciasteczka z innymi pokrojonymi orzechami.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki masła (temperatura pokojowa)
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru (granulowana)
- 1 jajko (niepokonane)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 kwadraty czekoladowe (półsłodkie, topione)
- 1 szklanka mąki uniwersalnej (wymieszaj przed pomiarem)
- 1/2 szklanki orzechów laskowych (posiekane, więcej w razie potrzeby)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 325 F. Smaruj arkusze ciastek lub wyłóż je papierem pergaminowym lub silikonowymi matami do pieczenia.
- W misce z mikserem elektrycznym masłem śmietankowym na lekkie i puszyste. Stopniowo bij solą i cukrem. Dodaj jajko; bić dobrze. Mieszaj w wanilii i czekoladzie.
- Mieszaj mąkę do wymieszania. Złożyć posiekane orzechy laskowe.
- Łyżki do ciasta w kształcie kropli, 2 cale od siebie, na posmarowane tłuszczem biszkopty.
- Delikatnie stempel z płaskim dnem szklanym pokrytym wilgotną szmatką.
- W razie potrzeby posypcie bardziej drobno posiekane orzechy laskowe na górę każdego ciasteczka.
- Piec przez około 15 minut, aż do ustabilizowania.
Może ci się spodobać również
Czekoladowe ciasteczka świąteczne z masłem
Czekoladowe ciasteczka beza orzecha włoskiego
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 157 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sód | 65 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |