Te maślane ciasteczka z orzechów laskowych są kształtowane w kulki i zwijane w drobno posiekane orzechy laskowe.
Możesz zrobić te ciasteczka z innymi drobno posiekanymi orzechami, a także zmienić aromat do ekstraktu z migdałów lub ekstraktu z piżma. Zobacz wskazówki i wariacje na temat tostów z orzechami i kilka innych propozycji smakowych.
Od Czytelnika: "Spodobał mi się wysoki stosunek orzechów, smaku maślanego, a także okazały się bardzo wyraźne, ale nie twarde, podzieliłem się z moją dalszą rodziną i oni też je uwielbiali, pamiętajcie o tym, żeby grzać orzechy laskowe przed użyciem więc zachowują świeżość i smak tostowego orzecha. " - Lydia
Co będziesz potrzebował
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej (9 uncji)
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka masła (temperatura pokojowa)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 1/2 filiżanki drobno posiekanych orzechów laskowych (lub filbertów, dzielonych, tostowych (patrz poniżej))
- 1/2 szklanki przesianej masy cukrowej pudrem (do zwijania połówki ciasteczek)
Jak to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F.
Smarujemy blachy do pieczenia lub linię papierem pergaminowym.
Przesiać mąkę, cukier i sól razem; pracować na maśle i wanilii.
Dodaj 2 szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych; Dobrze wymieszać.
Uformuj ciasto ciasteczko na 1-calowe kulki. Ułóż połowę kulek w pozostałych siekanych orzechach laskowych; umieścić na wysmarowanych blachach do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut. Wyczyść połowę ciasteczek z orzechami laskowymi w cukrze przesianego cukiernika, a jednocześnie lekko rozgrzać.
Wytwarza około 5 tuzinów ciasteczek maślanych z orzechami laskowymi.
Możesz również polubić te ciasteczka maślane z orzechami laskowymi , które są podobne lub te ciasteczka z orzechowego półksiężyca .
Wskazówki i wariacje
- Aby usmażyć posiekane orzechy laskowe, rozprowadź je w pojedynczej warstwie na dużym, wypukłym arkuszu do pieczenia. Patelnia z galaretowatym bułeczkiem lub półmisek na blachy to dobry wybór. Piec je w rozgrzanym piekarniku 350 F przez około 7 do 12 minut lub do momentu, gdy będą lekko zrumienione. Często mieszaj je i uważnie obserwuj. Przyciemnią się jeszcze bardziej po wyjęciu ich z piekarnika, więc wyjmij je, gdy są jasnobrązowe. Wlać je na kolejną dużą płytkę lub patelnię, aby ostudzić i zatrzymać gotowanie.
- W tych ciasteczkach zamiast orzechów laskowych używaj posiekanych orzechów pekan, orzechów makadamia, migdałów lub orzechów włoskich.
- Wymień około jednej czwartej na połowę dwóch filiżanek posiekanych orzechów w ciasteczku z mini-półsłodkimi kawałkami czekolady lub cegiełkami.
Może ci się spodobać również
Łatwe ciasteczka z masłem z migdałami
Nut Crescent Cookies z orzechami, migdałami i orzechami laskowymi
Ulubione ciasteczka z odciętymi odciskami palców z posiekanymi orzechami