Ten aromatyczny dip z sera Buffalo składa się tylko z 4 składników. Serek śmietankowy, majonez i sos skrzydłowy Buffalo łączone są z pokrojonym selerem na chrupiące, smaczne dipy. Kąpiel jest idealna do skrzydełek z kurczaka lub smażonych pasków z kurczaka . Lub podawaj z jarzynami lub frytkami.
Podstawowa kąpiel podawana jest na zimno, ale istnieje wiele odmian, które warto rozważyć, w tym upieczone dipy. Zamiast majonezu można stosować kwaśną śmietanę, a innym dodatkiem może być rozdrobniony ser. Spójrz na odmiany (poniżej) dotyczące innych pomysłów.
Jeśli nie masz pewności co do temperatury, użyj od 3 do 4 łyżek sosu skrzydłowego i dodaj więcej do miksera, smakując pomiędzy pulsami, aby dopasować je do Twojego gustu. To wspaniała kąpiel, aby zaserwować ci spotkanie z okazji dnia lub zorganizować imprezę lub potluck.
Podawać dip z warzywami, chipsami lub krakersami.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji serka śmietankowego (
- zmiękczone , pokrojone w kostkę)
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki sosu Buffalo Wing (lub więcej)
- 1 żeberka selera (posiekane)
Jak to zrobić
- W misce z ręcznym mikserem do kija lub w robocie kuchennym połącz ser, majonez, sos skrzydłowy i seler. Mieszaj lub przetwarzaj, aż uzyskasz gładkość.
- Podawaj dip z skrzydełka z kurczaka, paski z kurczaka, chochle warzywne lub krakersy.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki do czasu serwowania.
- Przepis sprawia około 2 kubków dipu.
Wskazówki i wariacje
- Upieczony dip z sera Buffalo Chicken: zmieszaj posiekany seler w serek śmietankowo-majonezowy i rozprowadź w 1-kwartkowym naczyniu do pieczenia. Warstwa zawiera około 1 szklanki pokrojonego w kostkę pierś kurczaka, 1/3 szklanki sosu Buffalo Wing, 1/2 szklanki sosu sałatkowego z serem pleśniowym. Na wierzchu od 1 do 2 filiżanek rozdrobnionego sera cheddar. Piec w rozgrzanym piekarniku 350 F przez około 30 minut lub do czasu rozgrzania i bulgotania.
- Dodaj odrobinę niebieskiego sera do dipu, aby uzyskać pikantny dip z niebieskiego sera dla skrzydeł.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sód | 327 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 2 g |