Czekoladowo-pomarańczowy tort Guinnessa

Czekolada i pomarańcza świetnie się razem układają, dodają Guinnessa i masz wyjątkowo dobry deser.

Ten przepis na ciasto czekoladowo-pomarańczowe Guinness Cake znany jest ze względu na piwo o lekko ostrym smaku.

Co będziesz potrzebował

• Na ciasto:
• 1/4 szklanki masła (zmiękczonego)
• 1 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru
• 2 szklanki samorosnącej mąki
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki kakao w proszku
• 1 pomarańczowy (zest)
• 4 jajka
• 1/2 szklanki piwa Guinnessa (lub mocnego piwa)
• Na wisienkę:
• 1/4 szklanki masła (zmiękczonego)
• 1 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 pomarańczowy (skórka i sok)

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 375F. Smarować 2 8-9-calowe miseczki do ciast.
2. Śmietać masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste.
3. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao do miski.
4. Dodaj pomarańczową skórkę do kremowego masła i uderzaj w jaja, pojedynczo, w tym łyżeczkę zmierzonej mieszanki mąki z każdą z nich, a także bój między kolejnymi dodatkami.
5. Delikatnie wymieszaj Guinnessa, łyżkę stołową na raz, w tym kolejną łyżkę mąki z każdym dodatkiem. Jeśli pozostała mąka, złóż ją delikatnie, aby wymieszać; mieszaj dokładnie bez nadmiernego bicia.

1. Podzielić mieszaninę między foremki, wygładzić i włożyć ciastka do środka rozgrzanego piekarnika.
2. Zmniejsz temperaturę do umiarkowanej (350F) i piecz przez 35-40 minut lub do momentu, aż ciastka będą sprężyste w dotyku i lekko się skurczą w naczyniach. Wyłączyć się i schłodzić na stojaku z drutu.
3. Zrób lukru: śmietankę i cukier.
4. Mieszaj w soku pomarańczowym i skórce. Warstwa dna lodowego z oblodzeniem 1/3 kubka.
5. Umieść drugą warstwę na wierzchu. Boki lodu z pozostałą połową oblodzenia. Użyj resztki lukru na górze.
6. Przechowuj ciasto w hermetycznym pojemniku.

Dzięki ShadoeRose za ten przepis.

Więcej przepisów z Guinness

Super Easy Guinness Soda Bread

Tort Guinnessa

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	343
Całkowita zawartość tłuszczu	16 g
Tłuszcz nasycony	9 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	135 mg
Sód	404 mg
Węglowodany	39 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	10 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)