Wszyscy znają margaritę i jej liczne warianty owocowe . To orzeźwiający napój do tequili i letni koktajl, który można przygotować na wiele różnych sposobów. Wspaniałą rzeczą w oryginalnej margaricie jest to, że jest to jeden z najłatwiejszych przepisów do zrobienia od zera .
Zauważ, że do oryginalnej margarity potrzebne są tylko trzy składniki. Nie ma tajemnic tego kultowego napoju i nie jest to skomplikowane. Kiedy tequila, triple sec i limonka są zrównoważone, jest to bardzo orzeźwiający koktajl. Napój ten jest o wiele za łatwy i pyszny, by uzasadnić kupowanie mieszanki margarita w butelkach, a gdy tylko poczujesz smak prawdziwej rzeczy, to nawet nie przykuje ci to do głowy.
Istnieją trzy podstawowe sposoby podawania tego koktajlu: prosto (jak w tym przepisie), na skałach lub zamrożone . Następne pytanie brzmi: czy obramować szklankę solą lub cukrem, czy zostawić go w stanie nieosłoniętym. Możliwości są nieskończone i nie, szkło margarita nie jest wymagane.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- Tequila
- 1/2 uncji
- triple sec (zalecana Cointreau)
- 1 uncja
- świeży sok z limonki
- Wapno klina do dekoracji
- Sól lub cukier do obramowania szkła (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- W razie potrzeby solimy brzeg schłodzonego koktajlu lub szkła margarita .
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli z kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć.
- Odcedź do przygotowanego szkła z świeżym lodem lub bez niego.
- Udekorować klinem limonkowym.
Wskazówki dotyczące Perfect Margarita
Wybór dobrej tequili jest niezbędny do stworzenia doskonałej margarity. Jest to główny składnik, a tania i niskiej jakości tequila przyniesie tylko picie.
Podnieś średnią lub wyższą tequilę blanco lub reposado na ten koktajl.
Ten przepis używa nieco więcej limitu niż trzy sekundy, chociaż niektórzy ludzie wolą utrzymać te dwa poziomy. Jeśli chcesz, aby był nieco słodszy, dodaj odrobinę prostego syropu lub nektaru z agawy.
Jak silny jest Margarita?
Używając oryginalnego przepisu i 80-odpornej tequili z 80-odpornym Cointreau, margarita nie jest tym, co moglibyśmy uznać za niskoprzepustowy koktajl . To byłoby około 23 procent ABV (54 dowód) . Jeśli podasz go na skałach, z czasem trochę się rozrzedzi.
Mason Jar Margarita
Bardzo popularne stało się serwowanie margarity w słoiku z tonikiem lodu. Jeśli spróbujesz powyższego przepisu margarita, szybko przekonasz się, że nie zbliża się on do wypełnienia szklanki.
To dlatego, że oryginalna receptura ma służyć jako krótki napój. Przy objętości zaledwie 3 1/2 uncji, ledwie wypełni wiele dzisiejszych większych margarit i kieliszków koktajlowych. W końcu to klasyczny przepis na koktajl , a okulary w ciągu dnia były znacznie mniejsze niż te, których teraz używamy.
Jeśli chcesz zrobić margarita z mason jar, musisz iść z receptą przeznaczoną dla większej objętości. Ta nowoczesna wersja sprawi, że napój będzie nieco ponad 6 uncji. Dość często kluczem do wypełnienia przeciętnego kubka słoika jest ładowanie go kostkami lodu i dużą ilością świeżych owoców.
Aby zrobić tę margaritę, wstrząśnij 2 uncji tequili, 1 uncji potrójnej sekundy i 3 uncji świeżej mieszanki z kwaśną lodem. Odcedź go do wypełnionego lodem słoja z masonem (z solą lub cukrowym brzegiem, jeśli chcesz) i dodaj kilka klinów z limonką.
Można to również mieszać bezpośrednio w słoiku mason. Najpierw cofnij się na lodzie, wstrząśnij lub wymieszaj napój, a następnie napełnij go świeżą kostką lodu,
Książka dla koktajli Mason Jar
W rzeczywistości jest świetna książka poświęcona mason jar koktajli. Jeśli jesteś fanem mieszania w tym szkle, na pewno chcesz odebrać kopię "The Mason Jar Cocktail Companion" Shane'a Carley'a. Wszystkie przepisy są mierzone w częściach, a wiele receptur alkoholu ciężkiego zostało dostosowanych do objętości.
Na przykład mararon Carason na słoiku z masonem jest dość łatwy. Po prostu miesza 3 części tequili, 2 części pomarańczowego likieru i 1 część soku z limonki. Piękno mieszanki "części" polega na tym, że można ją dopasować do dowolnej wielkości szkła, które lubisz. Ponadto obfitość lodu w słoiku z masonem doskonale rozcieńczyć.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 96 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 6 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 1 g |