Przepis na dżem z borówki

Ten podstawowy dżem z jagód powstaje z dodatkiem pektyny. To jest łatwy dżem do przygotowania i jest przechowywany w zamrażarce.

Co będziesz potrzebował

• 3 szklanki pokruszonych jagód (około 3 litry spłukanych jagód)
• 5 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 opakowanie sproszkowanej pektyny
• 3/4 szklanki wody

Jak to zrobić

1. Miażdżyć jagody w dużej misce; dodaj sok z cytryny. Dodaj cukier i odstaw na 10 minut.
2. W dużym rondlu wymieszaj pektynę z wodą; doprowadzić do pełnego wrzenia. Gotować, stale mieszając, przez 1 minutę.
3. Wlej gorącą mieszaninę pektyn do jagód; mieszać przez około 3 do 4 minut.
4. Wlać mieszaninę owoców do pojemników z zamrażalnikiem lub małych puszek do konserw, pozostawiając 1/2-calową pustą przestrzeń.
5. Przykryj natychmiast i pozostaw w temperaturze pokojowej na 24 godziny.

1. Przechowywać w zamrażarce.

Zobacz też

Przygotowanie słoików do puszkowania i przetwarzania wrzącej wody

Może ci się spodobać również

Peach Cobbler zachowuje przepis

Blueberry Conserve

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	45
Całkowita zawartość tłuszczu	0 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	0 g
Cholesterol	0 mg
Sód	0 mg
Węglowodany	12 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	0 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)