Cukier trzcinowy popcorn to lekarstwo na świąteczne munchies! Popcorn jest pokryty białą czekoladą i pokruszonymi laskami cukierków, aby uzyskać słodki, miętowy poczęstunek, który jest idealną przekąską lub pomysłem na prezent jadalny.
Co będziesz potrzebował
- 1 2,8-oz worka mikrofalowego popcorn (około 10 filiżanek popping)
- 8 dużych cukierków (1/2 szklanki pokruszonych lasków cukierków)
- 12 uncji białej czekolady (posiekane lub białe frytki)
Jak to zrobić
- Przykryj blachę do pieczenia folią lub woskowanym papierem i odłóż na bok. Pop popcorn w kuchence mikrofalowej, a następnie wlać go do dużej miski, oddzielając wszelkie nieopierzone jądra.
- Rozpakuj laseczki cukierków i umieść je w robot kuchenny. Impuls włączaj / wyłączaj kilka razy przez 5-10 sekund każdy, aż trzpienie zostaną drobno zmiażdżone, pozostawiając tylko kilka większych kawałków. Ewentualnie umieść laski cukierków w dużej torebce Ziploc i szczelnie zamknij. Użyj wałka do toczenia / rozbijania trzciny cukrowej, aż zostaną drobno zmielone.
- Rozpuść białą czekoladę w małej misce z mikrofalami i mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj około 1/3 szklanki pokruszonych pędów cukierków do białej czekolady i zamieszaj.
- Polej białą czekoladę na popcorn w misce i zamieszaj, aby pokryć popcorn czekoladą. Zgarnij popcorn na blachę do pieczenia i rozłóż na równą warstwę, aby ostygła.
- Podczas gdy biała czekolada jest jeszcze mokra, posyp pozostałe kawałki trzciny cukrowej na wierzch popcornu.
- Pozwól, aby popcorn został ustawiony w temperaturze pokojowej, aż biała czekolada będzie twarda. Rozbij popcorn na małe kawałki, a następnie podawaj.
Popcorn z trzciny cukrowej można przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie tydzień. W zależności od wilgotności w Twojej lokalizacji może zacząć zestarzeć się po kilku dniach.