Czekoladowe macy to ulubiony przepis na Paschę. Ten przepis jest dość łatwy do zrobienia dla dzieci (pod warunkiem, że pomożesz w obsłudze gorącego sosu karmelowego i piekarnika).
Sproszkowanie soli morskiej lub koszernej soli daje tę czekoladową miazgę, która zachwycająco przyciąga słodko-słony smak. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, dlaczego jest to jedna z najbardziej poszukiwanych przekąsek.
Co będziesz potrzebował
- 3 do 4 arkuszy matzo
- 1/4 łyżeczki
- koszerna sól (lub sól morska)
- 1-1 / 2 szklanki półsłodkie czekoladowe chipsy (lub, gorzka czekolada)
- 3/4 szklanki Margaryna paschalna (lub masło)
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- Opcjonalnie: 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich, orzechów laskowych lub pekan
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia folią. Spryskaj sprayem do gotowania.
- Rozłóż maco w rondlu w jednej warstwie, łamiąc je, aby dopasować w razie potrzeby.
- Podgrzej masło lub margarynę i brązowy cukier w średnim rondlu do wrzenia. Wlać równomiernie na matzo, rozprowadzając nożem, aby upewnić się, że maca jest dobrze przykryta.
- Piec 10-15 minut, aż karmel będzie złotobrązowy. Wyłącz piekarnik i wyjmij matzo.
- Posyp czekoladowe chipsy równomiernie na matzo. Zwróć matzo do piekarnika. Pozwól mu siedzieć w ciepłym (wyłączonym) piekarniku przez 2 minuty. Usuń i rozłóż czekoladę równomiernie za pomocą płaskiej szpatułki lub noża.
- Na wierzch z orzechami, jeśli używasz. Posyp solą koszerną.