To lekki i orzeźwiający deser z grilla. Możesz podawać to z lodami waniliowymi lub sorbetem z jagód. Sztuczka do grillowania melona polega na robieniu go szybko i gorąco. Będziesz potrzebował tylko minuty lub dwóch z tym daniem i jest to idealny deser na każdy posiłek lub imprezę.
Co będziesz potrzebował
- 1
- kantalupa (pokrojona na kostki)
- 1/3 szklanki / 80 ml miodu
- 1/4 szklanki / 60 ml masła
- 2 łyżki stołowe / 30 ml brązowego cukru
- 1 łyżeczka / 5 ml cynamonu
Jak to zrobić
1. Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
2. Przetnij kantalupę na 2-calowe kostki i przesuń na szaszłyki, około 4 kawałki na szpikulec.
3. Dodaj do rondla miód, masło, cynamon i brązowy cukier. Po stopieniu zmieszaj mieszaninę na kantalupie.
4. Umieść szpikulce na dobrze naoliwionej, olejowanej ruszcie. Gotuj na dużym ogniu przez 1-2 minuty na stronę. Zdejmij z ognia i podawaj z lodami i pozostałym sosem z miodem.
5. W razie potrzeby rozprowadź sos z miodowego masła.