Pytanie: Zbieranie dojrzałego kantalupa
Jak mogę wybrać dojrzałe kantalupa? Czego potrzebuję szukać?
Odpowiedź: Pierwszą rzeczą, którą chcesz zrobić przy wyborze dojrzałego kantalupa, jest jego zapach. Dojrzałe kolendry wydzielają słodki zapach kantalupa, którego nie można pomylić.
Dojrzały kantalupa o złotym / pomarańczowym kolorze pod skórą zewnętrzną. Niedojrzałe kantalupa będzie zielone pod spodem. Upewnij się również, że kantalupa nie jest zbyt miękka, co jest klasycznym przejawem przejrzałości.
Dobrą rzeczą w kantalupie jest to, że będzie nadal dojrzewać. Tak więc, jeśli wybierzesz niedojrzałe kantalupa na rynku, pozwól mu siedzieć na twoim kontuarze przez kilka dni i powinno być gotowe do jedzenia.