Co musisz wiedzieć o szklankach szampana
Szampan i inne wina musujące są podawane w specjalnym kieliszku zwanym fletem szampana. Ta wysoka, stemplowana w kształcie tulipana typowo mieści 6 uncji wina, chociaż większość serwerów robi tylko 4 uncje. Pozostawia to odpowiednią przestrzeń dla bąbelków do osiadania i zapobiega wyciekom i rozpryskom.
Style okularów do szampana
Flet szampana ma niecodzienny wygląd. Długi, chudy kształt koncentruje bąbelki wina i trzyma je mocno razem.
Nie tylko wygląda elegancko, ale także dłużej utrzymuje efekt musowania w szkle i utrzymuje świeżość szampana podczas picia.
Flety występują w różnych stylach, choć większość zachowuje ten sam podstawowy kształt. Bardzo często krawędź szkła zwęża się w kierunku środka szkła. Ten projekt najlepiej łapie bańki wina. Zobaczysz również flety, które rozbłyskują na zewnątrz, nadając im bardziej otwarty wygląd kwiatu.
Poza fletem szampana znajduje się spodek do szampana. To szkło ma krótką i płytką miskę, która jest tak szeroka jak kieliszek koktajlu na szczycie krótkiej łodygi. Są raczej popularne na imprezach i cieszą się popularnością w XX wieku, chociaż nie uwięziają bańki jak flet.
Jeśli szukasz zabytkowego szkła do serwowania szampana, częściej natkniesz się na spodki i możesz znaleźć oszałamiające projekty.
Wskazówki dotyczące nalewania szampana
Twoi goście chcą najświeższego szampana, więc zawsze najlepiej go nalać w razie potrzeby i tuż przed podaniem.
Zapewni to, że każdy będzie miał okazję w pełni cieszyć się bańkami.
Ta zasada dotyczy również koktajli szampana . Możesz przygotować się do usługi, wlewając wszystkie pozostałe składniki do szklanki, a następnie wlać ją szampanem w ostatniej chwili. Najlepsze jest to, że bańki na wino robią mieszanie dla ciebie.
Istnieją dwa wspólne podejścia do wlewania szampana na flet. Jednym z nich jest zminimalizowanie piany, która naturalnie występuje, gdy nalewamy gazowany napój. Może się okazać, że jedna technika działa lepiej dla ciebie, to tylko kwestia eksperymentowania.
- The Straight Pour - Tradycyjnie szampan wlewa się w flet, który stoi pionowo na stole. Sztuczka polegająca na zmniejszeniu ilości piany polega na "zwilżeniu" szkła i powolnym wlewaniu. Aby to zrobić, wlać odrobinę wina do szklanki i pozostawić bąbelki do osiadania, a następnie powoli dodawać więcej wina, aż szklanka będzie (maksymalnie) trzy czwarte pełne.
- The Tilted Pour - ta metoda jest tą samą sztuczką, która jest używana do zmniejszenia piany podczas nalewania piwa. Trzymając trzonek fletu w jednej ręce, przechyl szklankę na około 45 stopni i powoli wlej wino na wewnętrzną stronę szyby. Gdy szklanka się zapełni, będziesz chciał powoli przechylić szklankę pionowo.
Kupowanie fletów szampana
Jeśli chodzi o szkło, naprawdę dostajesz to, za co płacisz. Kuszące jest kupowanie niedrogich fletów, zwłaszcza jeśli prowadzisz imprezę i potrzebujesz dużo okularów. W takim przypadku możesz lepiej wynająć potrzebne szkło.
Tanie okulary są często wykonane z cienkiego szkła.
Można go łatwo porysować i rozdrobnić, niektóre nawet roztrzaskują się podczas mycia i nie jest to niespotykane, aby miski oderwały się od łodygi.
Nie oznacza to jednak, że musisz kupić fantazyjne kryształowe kieliszki. Po prostu upewnij się, że twoje okulary nie są cienkie jak papier. Jeśli musisz zgadywać, czy są wykonane z tworzywa sztucznego lub szkła, nie jest to również dobry znak. Dobry zestaw fletów nie musi kosztować fortuny, ale ich niewielka inwestycja w końcu się opłaci.
Wybieraj mądrze flety i myj je ostrożnie ręcznie, a następnie osusz je od razu, aby zachować je przez lata.