Jeden z najlepszych koktajli tiki, które możesz wymieszać, Bahama Mama to owocowy napój rumowy, idealny na każdą letnią imprezę . Łatwo jest zrobić w domu, a jeden smak natychmiast przeniesie Cię na odległą tropikalną plażę.
Bahama Mama jest bardzo popularnym koktajlem i, podobnie jak wiele napojów tiki, dostępnych jest wiele przepisów. Należy spodziewać się dwóch rodzajów rumu, odrobiny kokosa i kawy oraz zdrowej dawki ananasa. Chociaż są to klucze do każdej dobrej Bahamy Mamy, stąd dodawane są różne składniki.
Na przykład pierwszy przepis jest jednym z bardziej podstawowych i powszechnych sposobów na zrobienie tego napoju. Ma wszystkie niezbędne składniki z akcentem soku z cytryny. Druga receptura dodaje sok pomarańczowy i grenadynę, tworząc nieco słodszą mieszankę.
Oba drinki są pyszne, pokazują po prostu zasięg, który można znaleźć w Bahama Mamas na świecie. Mama Bahama zamówiona w lokalnym salonie tiki może być zupełnie inna niż ta, którą miałaś na wakacjach na Karaibach. Jednak przy wszystkich odmianach powinieneś oczekiwać tych samych podstawowych składników i wspaniałego owocowego koktajlu.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 uncji
- likier kawowy
- 1/2 uncji
- ciemny rum
- 1/2 uncji
- likier kokosowy
- 1/4 uncji
- 151-dowód (wysoki dowód) rum
- 1/2 uncji
- świeży sok z cytryny
- 4 uncje
- Sok z ananasa
- Dekor: truskawkowy lub
- wiśnia
Jak to zrobić
- Wlać wszystkie składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Przecedzić do collins lub szkła huraganu wypełnionego popękanym lodem .
- Udekoruj truskawką lub wiśnią.
Kokosowy rum Bahama Mama
Zamiast używać likieru kokosowego, możesz użyć rumu kokosowego. Choć może zastąpić likier w pierwszym przepisie, ta wersja Bahama Mama dodaje do tego soku pomarańczowego i grenadyny .
Rezultatem jest nieco słodszy koktajl z bardziej złożoną mieszanką owocowych smaków.
Aby zrobić napój, wlej 1 uncję kokosowego rumu , 1/2 uncji każdego ciemnego rumu, likieru kawowego i grenadyny, i 2 uncje każdego ananasa i soku pomarańczowego do wytrząsarki koktajlowej wypełnionej lodem. Dobrze wstrząsnąć i odcedzić w szklance z huraganu wypełnionej popękanym lodem. Udekorować pomarańczowym klinem i truskawkami.
Idź naprzód, Połącz to
Podczas gdy Mama Bahama jest zwykle podawana na popękanym lodzie, to również tworzy wspaniały zamrożony koktajl . Aby to zrobić, po prostu dodaj wszystkie składniki do blendera z 1 szklanką lodu i mieszaj do gładkości .
Może się okazać, że to nie wystarczy lodu. Jeśli napój jest zbyt cienki, dodaj niewielką ilość lodu i ponownie zmiksuj. Jeśli dojdziesz do punktu, w którym staje się on zbyt gruby, dodaj odrobinę płynów i zmiksuj.
Jest szansa, że będziesz mieć więcej niż jedną zamarzniętą Bahamę Mamę przed zamknięciem miksera . W takim przypadku nalewaj napój dla przyjaciela lub przechowuj pozostałą część w zamrażarce, aż nadejdzie pora na drugą rundę.
Jak silny jest Bahama Mama?
Masz wiele opcji, jeśli chodzi o duchy, które wylejesz na Bahama Mama, więc trudno jest dokładnie oszacować, jak silny jest napój . Możemy jednak przyjąć kilka założeń i dobrze wiedzieć, w jaki sposób te dwa przepisy się stosują.
Załóżmy, że używasz Malibu do likieru kokosowego , Brinley, gdy żąda się rumu kokosowego , i Kahlua do likieru kawowego . Dodaj 80-proofowy ciemny rum i upewnij się, że masz również 151-procentowy rum w miksie.
Przy tym wszystkim można się spodziewać, że pierwsza Bahama Mama będzie miała zawartość alkoholu około 11 procent ABV (22 dowody). Drugi przepis ma nieco mniej alkoholu przy niższym dowodzie, więc waży zaledwie 8 procent ABV (16 dowodów).
Podczas gdy Bahama Mama jest stosunkowo lekkim koktajlem, może być łatwo mieć jedno za dużo. Jest to szczególnie ważne, jeśli rozkoszujesz się kilkoma rundami w upalne letnie słońce. Pamiętaj, że ciepło i słońce mogą zaostrzyć twoje pijaństwo, więc pij dużo wody podczas imprezowania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 160 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 1 g |