Dlaczego Refigeratory do wina są najlepszą opcją przechowywania wina
Podstawowe przechowywanie wina jest dość proste, o ile pamiętasz, aby trzymać butelki z nadmiernie suchego środowiska i skoncentrować się na utrzymaniu ich w chłodzie, ciemności, spokoju i na boki.
Przechowywanie wina: chłodziarki do wina
Lodówki do wina , zwane również agregatami do schładzania wina, są wolnostojącymi jednostkami, które są przeznaczone do przechowywania i przechowywania wina w określonej temperaturze (najlepiej między 45-64 stopniami, w zależności od tego, czy przechowujesz bieli, czy czerwone).
Oferując różne ceny, pojemności butelek, wykończenia i wymiary, chłodziarki na wino to jeden z najczęstszych sposobów przechowywania wina dla entuzjastów wina początkującego.
Zalety i wady jednostki chłodziarki do wina
Agregaty do przechowywania wina są zazwyczaj pierwszym poziomem w świecie przechowywania wina i zapewniają ekonomiczny sposób przechowywania pączkujących kolekcji wina, oprócz podstawowego systemu piwnic i skrzyń. Zwykle oferują kompaktowe przechowywanie, dość stałą temperaturę, pozwalają na przechowywanie butelek na bokach i zapewniają, że twoje wina są narażone na minimalne światło w procesie.
Lodówki do wina mają jednak jedną dużą wadę, szczególnie jeśli zależy Ci na długoterminowym przechowywaniu wina , aby zmaksymalizować ewolucję starzenia w ciągu 10 lat. Urządzenia te nie są w stanie kontrolować poziomu wilgotności i zazwyczaj utrzymują wilgotność względną na poziomie 30%, gdzie optymalne warunki dla piw dojrzewających wymagają wilgotności względnej na poziomie 60-70%.
W suchym środowisku, nawet z winem przechowywanym na boku, korek wina ma większą szansę wyschnięcia. Gdy korek wysycha, staje się bardziej kruchy i zaczyna się kurczyć, powodując małe pęknięcie w uszczelce, które zaczyna się od górnej części lub odsłoniętej części korka i działa do wina. To ostatecznie może pozwolić powietrzu przeniknąć wino, powodując niszczące utlenianie, które obiecuje wziąć nieprzyjemne żniwo na winie.
Tak więc w przypadku długotrwałego starzenia lodówki do wina mogą być nieco bardziej ryzykowne; jednak, aby Twoje wina były zdrowe i szczęśliwe w krótkim czasie, wypełniają wielką niszę. Jeśli obawiasz się, że urządzenie do schładzania wina nie jest w stanie kontrolować poziomu wilgotności, warto zajrzeć do szafek do przechowywania wina, które zazwyczaj oferują ustawienia temperatury i wilgotności, aby zapewnić najlepsze możliwe wyniki przechowywania wina.
Opcje chłodzenia dla chłodziarek do wina
Istnieją dwa główne typy systemów chłodzenia dla chłodziarek do wina. Pierwszą i najczęstszą jest system kompresji pary, taki sam jak w standardowej lodówce. Drugą opcją i najbardziej energooszczędną jest system termoelektryczny, który najlepiej sprawdza się w domach, które nie są przechowywane o wiele cieplej niż 75 stopni i gdzie wina nie wymagają temperatur, które są chłodniejsze niż 50 stopni.
Najwięksi producenci chłodziarek do wina
Chłodziarki do wina stały się dziesięciocentówką, a wiele modeli jest dostępnych nawet w lokalnym sklepie z narzędziami, więc opłaca się trzymać producentów, którzy są wypróbowani i prawdziwi. Najważniejsze firmy chłodnicze do produkcji wina, na które warto zwrócić uwagę, to: Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast's Silent i N'Finity z chłodnicami.
Za cenę, jednostki chłodnicze do wina są doskonałą, podstawową metodą przechowywania wina do bardziej bezpośredniego spożycia. Chociaż nie są one uważane za wystarczające dla długotrwałego starzenia się, z pewnością służą one solidnemu celowi w zakresie właściwego, krótkoterminowego przechowywania wina. Jeśli zastanawiasz się nad agregatem do wina, sprawdź nasze najnowsze recenzje i rekomendacje lodówek do wina.