Nie rób sobie z tego powodu ... te Jabłka z Jabłeczkami Skull są doskonałymi cukierkami na Halloween! Jabłka są już świetnym sezonowym przysmakiem, ponieważ są w szczytowej słodyczy podczas jesieni. Ale kiedy wlejesz je w karmelu, zanurz je w białej czekoladzie i udekoruj przerażającą czaszką, są straszliwie świetne na Halloween!
Wziąłem moją dekoracyjną inspirację z filmu Tima Burtona "Koszmar przed świętami Bożego Narodzenia" , ale możesz zaprojektować dowolną czaszkę. Te wyglądałyby bardzo fajnie dzięki konstrukcji czaszki Dia de los Muertos!
Będziesz potrzebował czterech patyczków do popsicle, patyczków do lizaków lub drewnianych szpikulców.
Co będziesz potrzebował
- 4 duże jabłka (dojrzałe)
- 14 uncji miękkich cukierków karmelowych (1 worek)
- 2 łyżki wody
- 12 uncji białej czekolady (2 filiżanki)
- 3 uncje czekolady (1/2 filiżanki)
Jak to zrobić
1. Przygotuj arkusz do pieczenia, podszywając go folią aluminiową lub papierem woskowanym, a następnie spryskaj folię lub papier cienką warstwą nieprzywierającego sprayu do gotowania.
2. Umyj i osusz jabłka ostrożnie. Usuń łodygi i mocno przyklej szaszłyki lub patyczki w końce trzpienia.
3. Umieść nieopakowane karmelki i wodę w misce z mikrofalami. Mikrofale przez 1 minutę, następnie mieszać, a następnie mikrofalować przez dodatkową minutę lub do całkowitego stopienia.
Karmel powinien być gładki i płynny do końca.
4. Trzymaj jabłko za szpikulec i zanurz go w karmelu, przechylając miskę pod kątem i obracając jabłko, aby pokryć je całkowicie gładką, równomierną warstwą. Wyjmij go z karmelu i odwróć go do góry nogami, aby usunąć nadmiar karmelu, trzymaj go w powietrzu przez kilka chwil, gdy karmel zacznie układać, a następnie umieść go na przygotowanym arkuszu do pieczenia. Powtórz proces z pozostałymi jabłkami.
5. Umieść jabłka pokryte karmelem w lodówce i ustaw na co najmniej 30 minut.
6. Gdy karmel jest mocny, umieść białą warstwę czekolady w misce z mikrofalami i kuchence mikrofalowej, aż stopi się, mieszając co 30 sekund, aż się rozpuści i wygładzi.
7. Zanurzcie jabłko pokryte karmelem w białej czekoladzie. Najłatwiej jest, jeśli zanurzysz go w połowie, a następnie użyjesz dużej łyżki do pokrycia łyżką górnej, aby jabłko było pokryte białą czekoladą. Trzymaj jabłko nad miską i pozwól, aby nadmiar powłoki opadł z powrotem do miski i delikatnie obróć jabłko lub dotknij pałeczki o krawędź miski, aby zachęcić do zeskrobania nadmiaru powłoki.
8. Odłóż jabłko na blasze do pieczenia i powtórz z pozostałymi jabłkami. Połóż białą powłokę podczas topienia czekolady w małej misce w kuchence mikrofalowej.
9. Wlać roztopioną czekoladową powłokę do papierowego stożka lub plastikowej torebki z dziurką wyciętą w rogu. Odchyl jabłko jednym ruchem ręki, aby ułatwić rysowanie na boku i narysuj twarz czaszki z boku jabłka ciemną czekoladą.
Powtarzaj, aż wszystkie jabłka zostaną udekorowane.
10. Przechowywać w lodówce jabłka, aż wszystko będzie całkowicie gotowe, około 20 minut. Jeśli od razu nie będziecie podawać jabłek, starannie owińcie je osobno w folię i przechowujcie w lodówce do tygodnia.
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie upiorne przepisy na Halloween!
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na karmelowe jabłka!
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze na Halloween!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 714 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 36 g |
| Tłuszcz nasycony | 22 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sód | 87 mg |
| Węglowodany | 90 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 9 g |